Această clasă include intermedierea serviciilor de alimentaţie şi de servire a băuturilor, prin reunirea clienților și a furnizorilor de servicii contra unei taxe sau a unui comision, fără ca intermediarul să presteze serviciile de alimentaţie şi de servire a băuturilor care sunt intermediate. Aceste activități de intermediere se pot desfășura pe platforme digitale sau prin canale non-digitale (inclusiv față în față, din ușă în ușă, prin telefon, poștă, poștă electronică etc.). Taxa sau comisionul pot fi primite fie de la client, fie de la furnizorul serviciilor de alimentaţie şi de servire a băuturilor. Veniturile din activitățile de intermediere pot include și alte surse de venit (de exemplu, venituri din vânzarea de spațiu publicitar).