Textul este redat pagină cu pagină din documentul publicat de ANC. Pentru scanări s-a folosit OCR; PDF-ul oficial rămâne sursa de referință pentru formatare, semnături și elemente grafice.
Pagina 1 din 91
SO AGR 7, Pagina 1 din 75
Standard ocupaţional:
LUCRĂTOR CALIFICAT ÎN
POMICULTURĂ ŞI ARBUŞTI FRUCTIFERI
În sectorul: AGRICULTURĂ, PISCICULTURĂ, PESCUIT
Cod: .............................................................................
Data aprobării:..............................................................
Denumire document electronic: ...................................
Versiunea: 0
Data de revizuire preconizată: oct 2009
Pagina 2 din 91
SO AGR 7, Pagina 2 din 75
2. Autorii standardului ocupaţional
Iniţiatorul standardului: Comitetul Sectorial Agricultură, Piscicultură, Pescuit
Coordonator echipă de redactare Elena Moldovan, inginer agronom, director executiv Asociaţia
Naţională a Consultanţilor în Agribusiness, evaluator de competenţe Centrul de evaluare SC
Agroserv Management SRL
Echipa de redactare:
- Elena Moldovan, inginer agronom, director executiv Asociaţia Naţională a Consultanţilor
în Agribusiness
- Dan Dobrea, inginer agronom, consilier superior Direcţia pentru Agricultură şi Dezvoltare
Rurală Argeş
Verificator standard ocupaţional: dr. ing. Isidor Negrea, inginer mecanic, preşedinte Asociaţia
Naţională a Consultanţilor în Agribusiness
Redactorul calificării: ing. Elena Moldovan
Denumirea AO: Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Data elaborării AO: martie 2008
Responsabilitatea pentru conţinutul acestui standard ocupaţional şi al calificărilor bazate pe acest
standard ocupaţional revine Comitetului Sectorial
Data validãrii:30.08.2008
Comisia de validare: Damian Aurel, preşedinte comisia de validare
Neagu Viorel, membru comisia de validare
Boboc Viorica, membru comisia de validare
Pagina 3 din 91
SO AGR 7, Pagina 3 din 75
3. Descrierea ocupaţiei
Descrierea ocupaţiei: Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
1) Contextul ocupaţiei
Lucrătorul calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi se ocupă cu activităţile de înfiinţare a unei
plantaţii de pomi şi arbuşti fructiferi în scopul obţinerii de fructe diversificate pentru consumul
populaţiei, procesare şi export.
Ocupaţia presupune competenţe referitoare la amplasarea plantaţiei în condiţii agrotehnice
favorabile, producerea materialului săditor, plantării de diferite specii şi soiuri de arbuşti
fructiferi, cât şi aplicarea diferitelor sisteme de cultură în funcţie de condiţiile geoclimatice şi
resursele materiale de care se dispune.
O activitate principală a acestei ocupaţii presupune şi aprovizionarea cu materii prime şi materiale
necesare bunei desfăşurări a tuturor celorlalte activităţi specifice.
Capacitatea de efort fizic reprezintă o aptitudine specifică necesară unui lucrător în cultura
pomilor şi arbuştilor fructiferi.
Activitatea se desfăşoară în teren deschis în plantaţie de pomi şi arbuşti fructiferi.
Pe lângă operaţiile pe care le execută, lucrătorul calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
trebuie să aibă cunoştinţe despre:
- prevederile legale referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă şi în domeniul situaţiilor
de urgenţă
- normele de protecţia mediului
- condiţiile de calitate a lucrărilor executate
2) Procesul de lucru
Procesul de lucru în cazul unui lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi este
corespunzător activităţilor pe care le desfăşoară, care sunt descrise în cadrul competenţelor
specifice.
3) Lista funcţiilor majore
Principalele funcţii îndeplinite sunt următoarele:
- aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat în
pomicultură şi arbuşti fructiferi
- amplasarea plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- pregătirea terenului în vederea plantării
- producerea materialului săditor
- identificarea sistemelor de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele
- plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
- formarea coroanelor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- lucrarea solului din livezile de pomi şi arbuşti fructiferi
- întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti fructiferi
Pagina 4 din 91
SO AGR 7, Pagina 4 din 75
- executarea lucrărilor de întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- combaterea bolilor şi dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti fructiferi în vederea valorificării
- efectuarea lucrărilor în livezi după recoltarea fructelor
4) Alte informaţii relevante
Ocupaţia implică o bună rezistenţă la condiţiile de lucru dificile, care se referă la lucrul în
picioare, pe scări pentru executarea lucrărilor de întreţinere şi cules fructe, deplasare pe suprafeţe
mari şi efort fizic. De asemenea, trebuie respectate, atât standarde de protecţia mediului şi de
securitate şi sănătate în muncă, cât şi normele generale de protecţia muncii şi normele specifice de
sănătate şi securitate operaţională.
Pagina 5 din 91
SO AGR 7, Pagina 5 din 75
4. Lista unităţilor de competenţă
Unităţile de competenţe cheie
Titlul unităţii 1: Comunicarea în limba maternă
Titlul unităţii 2: A învăţa să înveţi
Titlul unităţii 3: Competenţe sociale şi civice
Titlul unităţii 4: Competenţe antreprenoriale
Titlul unităţii 5: Competenţe de bază în matematică, ştiinţă, tehnologie
Cod de
referinţă:
Unităţile de competenţe generale
Titlul unităţii 1: Aplicarea prevederilor legale referitoare la sănătatea şi securitatea
în muncă în domeniul situaţiilor de urgenţă
Titlul unităţii 2: Aplicarea normelor de protecţie a mediului
Titlul unităţii 3: Aplicarea procedurilor de calitate
Cod de
referinţă:
Unităţile de competenţe specifice
Titlul unităţii 1: Aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice ocupaţiei de
lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Titlul unităţii 2: Amplasarea plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
Titlul unităţii 3: Pregătirea terenului în vederea plantării
Titlul unităţii 4: Producerea materialului săditor
Titlul unităţii 5: Identificarea sistemelor de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
Titlul unităţii 6: Amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele
Titlul unităţii 7: Plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
Titlul unităţii 8: Formarea coroanelor pomilor şi arbuştilor fructiferi
Titlul unităţii 9: Lucrarea solului din livezile de pomi şi arbuşti fructiferi
Titlul unităţii 10: Întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti fructiferi
Titlul unităţii 11: Executarea lucrărilor de întreţinere a pomilor şi arbuştilor
fructiferi
Titlul unităţii 12: Combaterea bolilor şi dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
Titlul unităţii 13: Recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti fructiferi în vederea
valorificării
Titlul unităţii 14: Efectuarea lucrărilor în livezi după recoltarea fructelor
Cod de
referinţă:
Pagina 6 din 91
SO AGR 7, Pagina 6 din 75
Titlul unităţii:
1. Aplicarea prevederilor legale referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă
şi în domeniul situaţiilor de urgenţă
(unitate generală)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţele şi deprinderile necesare implementării prevederilor legale referitoare la sănătatea,
securitatea în muncă şi situaţiile de urgenţă, reducerii factorilor de risc şi respectării procedurilor de urgenţă şi de
evacuare
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al deprinderilor
practice necesare
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al deprinderilor
practice necesare
1. Implementează prevederile legale
în domeniul sănătăţii şi securităţii
muncii şi situaţiilor de urgenţă
1.1. Însuşirea normelor referitoare la
sănătatea şi securitatea în
muncă este realizată prin
participarea la instruiri
periodice, pe teme specifice
locului de muncă
1.2. Echipamentul de lucru şi şi
protecţie, specific activităţilor
de la locul de muncă este
asigurat conform prevederilor
legale
1.3. Mijloacele de protecţie şi de
intervenţie sunt verificate, în
ceea ce priveşte starea lor
tehnică şi modul de păstrare
conform cu recomandările
producătorului şi adecvat
procedurilor de lucru specifice
1.4. Situaţiile de pericol sunt
identificate şi analizate în
scopul eliminării imediate
1.5. Situaţiile de pericol, care nu pot
fi eliminate imediat sunt
1. Implementează prevederile legale
în domeniul sănătăţii şi securităţii
muncii şi situaţiilor de urgenţă
2. Reduce factorii de risc
3. Respectă procedurile de urgenţă
şi de evacuare
1.6. Însuşirea normelor referitoare la
sănătatea şi securitatea în
muncă este realizată prin
participarea la instruiri
periodice, pe teme specifice
locului de muncă
1.7. Echipamentul de lucru şi şi
protecţie, specific activităţilor
de la locul de muncă este
asigurat conform prevederilor
legale
1.8. Mijloacele de protecţie şi de
intervenţie sunt verificate, în
ceea ce priveşte starea lor
tehnică şi modul de păstrare
conform cu recomandările
producătorului şi adecvat
procedurilor de lucru specifice
1.9. Situaţiile de pericol sunt
identificate şi analizate în
scopul eliminării imediate
1.10. Situaţiile de pericol, care nu
pot fi eliminate imediat sunt
Pagina 7 din 91
SO AGR 7, Pagina 7 din 75
reportate persoanelor abilitate în
luarea deciziilor
reportate persoanelor abilitate în
luarea deciziilor
2.1. Identificarea factorilor de risc în
funcţie de particularităţile
locului de muncă
2.2. Raportarea factorilor de risc
este făcută pe cale orală sau
scrisă conform procedurilor
interne
Înlăturarea factorilor de risc este
făcută conform reglementărilor în
vigoare
3.1. Accidentul este semnalat, cu
promptitudine, personalului
specializat şi serviciilor de
urgenţă
3.2. Măsurile de evacuare în situaţii
de urgenţă sunt aplicate corect,
respectând procedurile specifice
Măsurile de prim ajutor sunt
aplicate în funcţie de tipul
accidentului.
2. Reduce factorii de risc 2.3. Identificarea factorilor de risc în
funcţie de particularităţile
locului de muncă
2.4. Raportarea factorilor de risc
este făcută pe cale orală sau
scrisă conform procedurilor
interne
2.5. Înlăturarea factorilor de risc
este făcută conform
reglementărilor în vigoare
3. Respectă procedurile de urgenţă
şi de evacuare
3.3. Accidentul este semnalat, cu
promptitudine, personalului
specializat şi serviciilor de
urgenţă
3.4. Măsurile de evacuare în situaţii
de urgenţă sunt aplicate corect,
respectând procedurile specifice
3.5. Măsurile de prim ajutor sunt
aplicate în funcţie de tipul
accidentului.
Gama de variabile:
Documentaţie de referinţă: legea securităţii şi sănătăţii în muncă, NSSM şi în domeniul situaţiilor de urgenţă, regulament de ordine interioară (ROI),
fişa postului, plan prevenire şi protecţie, proceduri interne specifice locului de muncă, tematică, instruiri, etc.
Riscuri: pericol de lovire pe căi de circulaţie, accidentare cu utilaje agricole, în timpul manevrării, proiectare de particule în special în ochi, pericol de
tăiere cu scule şi unelte conţinând părţi metalice/ascuţite.
Factori de risc: referitori la sarcina de muncă, executant, mediul de muncă, procesul tehnologic
Pagina 8 din 91
SO AGR 7, Pagina 8 din 75
Particularităţile locului de muncă: în exterior în parcele de teren, la temperaturi ridicate în timpul verii
Activităţi specifice:
- aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
- amplasarea plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- pregătirea terenului în vederea plantării
- producerea materialului săditor
- identificarea sistemelor de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele
- plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
- formarea coroanelor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- lucrarea solului din livezile de pomi şi arbuşti fructiferi
- întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- executarea lucrărilor de întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- combaterea bolilor şi dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti fructiferi în vederea valorificării
- efectuarea lucrărilor în livezi după recoltarea fructelor
Situaţii de urgenţă: accidente, cutremure, incendii, explozii, inundaţii, etc.
Aspecte relevante: fronturi de lucru existente şi tipurile activităţilor desfăşurate, modalitatea de organizare a activităţilor, punctele de descărcare a
materialelor, existenţa şi repartizarea căilor de acces, numărul de participanţi în procesul de muncă şi distribuirea pe posturi de lucru, condiţiile de
temperatură
Mijloacele de semnalizare:
- utilizate permanent: panouri (indicatoare, plăci), culori de securitate; etichete (pictograme, simbol de culoare pe fond);
- utilizate ocazional: semnale luminoase, acustice, comunicare verbală (pentru atenţionare asupra unor evenimente periculoase, chemare sau apel al
persoanelor pentru o acţiune specifică sau evacuare de urgenţă) etc.
Echipamentul individual de protecţie a muncii: măşti de protecţie, mănuşi diverse, palmare
Persoane abilitate: servicii de ambulanţă, pompieri, protecţie civilă etc.
Pagina 9 din 91
SO AGR 7, Pagina 9 din 75
Modalităţi de intervenţie: îndepărtarea accidentaţilor din zona periculoasă, degajarea locului pentru eliberarea accidentaţilor, anunţarea operativă a
persoanelor abilitate etc.
Tipuri de accidente: traumatisme mecanice produse prin cădere, lovire, tăiere, alunecare, pătrunderea corpurilor străine în ochi etc.
Tehnici de evaluare recomandate:
- Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 10 din 91
SO AGR 7, Pagina 10 din 75
Titlul unităţii:
2. Aplicarea normelor de protecţia mediului
(unitate generală)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţele şi deprinderile necesare implementării la locul de muncă a normelor de protecţia
mediului specifice acţionării pentru diminuarea riscurilor de mediu, diminuării consumului de resurse naturale.
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al deprinderilor
practice necesare
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al deprinderilor
practice necesare
1. Implementează la locul de muncă
normele de protecţie a mediului
specifice
1.1. Problemele de mediu, asociate
activităţilor desfăşurate, sunt
identificate corect, în vederea
aplicării normelor de protecţie
1.2. Normele de protecţie a mediului
sunt însuşite, prin instructaje
periodice pe tot parcursul
executării lucrărilor
1.3. Normele de protecţia mediului
sunt aplicate corect, evitându-se
impactul nociv asupra mediului
înconjurător zonei de lucru
1. Implementează la locul de muncă
normele de protecţie a mediului
specifice
2. Acţionează pentru diminuarea
riscurilor de mediu
3. Diminuează consumul de resurse
naturale
1.4. Problemele de mediu, asociate
activităţilor desfăşurate, sunt
identificate corect, în vederea
aplicării normelor de protecţie
1.5. Normele de protecţie a mediului
sunt însuşite, prin instructaje
periodice pe tot parcursul
executării lucrărilor
1.6. Normele de protecţia mediului
sunt aplicate corect, evitându-se
impactul nociv asupra mediului
înconjurător zonei de lucru
2.1. Aplicarea de proceduri de
recuperare a materialelor
refolosibile este efectuată
adecvat specificului activităţilor
derulate
2.2. Reziduurile rezultate din
activităţile de pe locul de muncă
sunt manipulate şi depozitate,
conform procedurilor interne,
fără afectarea mediului
2. Acţionează pentru diminuarea
riscurilor de mediu
2.4. Aplicarea de proceduri de
recuperare a materialelor
refolosibile este efectuată
adecvat specificului activităţilor
derulate
2.5. Reziduurile rezultate din
activităţile de pe locul de muncă
sunt manipulate şi depozitate,
conform procedurilor interne,
fără afectarea mediului
Pagina 11 din 91
SO AGR 7, Pagina 11 din 75
înconjurător
2.6. Intervenţia pentru aplicarea de
măsuri reparatorii a mediului
înconjurător este realizată în
conformitate cu procedurile de
urgenţă şi legislaţia în vigoare
2.7. Intervenţia pentru aplicarea de
măsuri reparatorii este
desfăşurată, evitând agravarea
situaţiei deja create
înconjurător
2.3. Intervenţia pentru aplicarea de
măsuri reparatorii a mediului
înconjurător este realizată în
conformitate cu procedurile de
urgenţă şi legislaţia în vigoare
1.7. Intervenţia pentru aplicarea de
măsuri reparatorii este
desfăşurată, evitând agravarea
situaţiei deja create
3.1. Utilizarea resurselor naturale
este făcută judicios
3.2.Situaţiile în care se pot produce
pierderi de resurse naturale sunt
identificate corect
1.8. Acţiunea pentru diminuarea
pierderilor de resurse naturale
este executată permanent,
conform procedurilor specifice
3. Diminuează consumul de resurse
naturale
3.3. Utilizarea resurselor naturale
este făcută judicios
3.4.Situaţiile în care se pot produce
pierderi de resurse naturale sunt
identificate corect
3.5.Acţiunea pentru diminuarea
pierderilor de resurse naturale
este executată permanent,
conform procedurilor specifice
Gama de variabile:
Documentaţie de referinţă: legea protecţiei mediului, norme de protecţia mediului, regulament de ordine interioară (ROI), fişa postului, plan prevenire
şi protecţie, proceduri interne specifice locului de muncă, tematică instruiri, etc.
Factori de mediu: apă, aer, sol, specii şi habitate naturale
Riscuri: poluarea apei, aerului, solului, degradarea biodiversităţii etc.
Factori de risc ce acţionează asupra mediului:
- chimici: substanţe toxice, erbicide, pesticide, îngrăşăminte chimice
- mecanici: vibraţii excesive ale echipamentelor tehnice; mişcări funcţionale ale echipamentelor; deplasări ale mijloacelor de producţie
- termici
- electrici
- biologici
Pagina 12 din 91
SO AGR 7, Pagina 12 din 75
- radiaţii
- gaze (inflamabile, explozive)
- alţi factori de risc ai mediului: lucrări care implică expunerea la pulberi în suspensie, în aer, lucrări care implică expunerea la aerosoli sau toxici
Activităţi specifice:
- aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
- amplasarea plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- pregătirea terenului în vederea plantării
- producerea materialului săditor
- identificarea sistemelor de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele
- plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
- formarea coroanelor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- lucrarea solului din livezile de pomi şi arbuşti fructiferi
- întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- executarea lucrărilor de întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- combaterea bolilor şi dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti fructiferi în vederea valorificării
- efectuarea lucrărilor în livezi după recoltarea fructelor
Instructaje periodice: zilnice, săptămânale, lunare sau la intervale stabilite prin instrucţiuni proprii, în funcţie de specificul condiţiilor de lucru
Persoane abilitate: şef de echipă, responsabili de mediu, pompieri, etc.
Servicii abilitate: servicii de ambulanţă, pompieri, protecţie civilă, etc.
Resurse naturale: apă, gaze, sol, resurse energetice, etc.
Tehnici de evaluare recomandate:
- Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 13 din 91
SO AGR 7, Pagina 13 din 75
Titlul unităţii:
3. Aplicarea procedurilor de calitate
(unitate generală)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţele şi deprinderile necesare identificării cerinţelor de calitate specifice, aplicării
procedurilor tehnice de asigurare a calităţii verificării, remedierii prompte a eventualelor deficienţe constatate
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al deprinderilor
practice necesare
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al deprinderilor
practice necesare
1. Identifică cerinţele de calitate
specifice
1.1. Cerinţele de calitate sunt
identificate corect, prin
sutiderea prevederilor
referitoare la calitatea lucrărilor,
din documentaţia tehnică
1.2. Cerinţele de calitate sunt
identificate, pe baza indicaţiilor
din fişele tehnologice pe culturi
şi lucrări agricole,
1.3. Cerinţele de calitate sunt
identificate conform normelor
privind abaterile şi toleranţele
admisibile la operaţiile
tehnologice de execuţie şi la
produsele vegetale
1. Identifică cerinţele de calitate
specifice
2. Respectă procedurile tehnice de
asigurare a calităţii
3. Verifică, calitatea lucrărilor
executate
1.4. Cerinţele de calitate sunt
identificate corect, prin
sutiderea prevederilor
referitoare la calitatea lucrărilor,
din documentaţia tehnică
1.5. Cerinţele de calitate sunt
identificate, pe baza indicaţiilor
din fişele tehnologice pe culturi
şi lucrări agricole,
1.6. Cerinţele de calitate sunt
identificate conform normelor
privind abaterile şi toleranţele
admisibile la operaţiile
tehnologice de execuţie şi la
produsele vegetale
2.1. Procedurile tehnice de asigurare
a calităţii sunt aplicate în
funcţie de tipul lucrării de
executat
2.2. Procedurile tehnice de asigurare
a calităţii sunt aplicate
permanent, pe întreaga derulare
a lucrărilor, în vederea
asigurării cerinţelor de calitate
2. Respectă procedurile tehnice de
asigurare a calităţii
2.3. Procedurile tehnice de asigurare
a calităţii sunt aplicate în
funcţie de tipul lucrării de
executat
2.4. Procedurile tehnice de asigurare
a calităţii sunt aplicate
permanent, pe întreaga derulare
a lucrărilor, în vederea
asigurării cerinţelor de calitate
Pagina 14 din 91
SO AGR 7, Pagina 14 din 75
specifice acestora
2.5. Procedurile tehnice de asigurare
a calităţii lucrărilor agricole şi
produselor obţinute sunt
aplicate respectând precizările
din documentaţia tehnică
specifică
specifice acestora
1.7. Procedurile tehnice de asigurare
a calităţii lucrărilor agricole şi
produselor obţinute sunt
aplicate respectând precizările
din documentaţia tehnică
specifică
3.1. Verificarea calităţii lucrărilor
executate se realizează la toate
lucrările agricole
3.2. Caracteristicile tehnice ale
lucrărilor realizate sunt
verificate prin compararea
calităţii execuţiei cu cerinţele de
calitate impuse de tehnologia de
execuţie şi normele de calitate
specifice
3.3.Verificarea se realizează prin
aplicarea metodelor adecvate
tipului de lucrare executată şi
caracteristicilor tehnice urmărite
1.8. Verificarea calităţii lucrărilor
executate se realizează,
utilizând corect dispozitivele şi
verificatoarele specifice
necesare
3. Verifică, calitatea lucrărilor
executate
3.4. Verificarea calităţii lucrărilor
executate se realizează la toate
lucrările agricole
3.5. Caracteristicile tehnice ale
lucrărilor realizate sunt
verificate prin compararea
calităţii execuţiei cu cerinţele de
calitate impuse de tehnologia de
execuţie şi normele de calitate
specifice
3.6.Verificarea se realizează prin
aplicarea metodelor adecvate
tipului de lucrare executată şi
caracteristicilor tehnice urmărite
3.7.Verificarea calităţii lucrărilor
executate se realizează, utilizând
corect dispozitivele şi
verificatoarele specifice
necesare
4. Remediază defectele constatate 4.1.Eventualele defecte constatate
sunt remediate permanent
condiţiilor de calitate impuse de
tehnologia de cultură pe
parcursul derulării lucrărilor
4.2.Defectele identificate sunt
eliminate prin depistarea şi
înlăturarea cauzelor care le
4. Remediază defectele constatate 4.4.Eventualele defecte constatate
sunt remediate permanent
condiţiilor de calitate impuse de
tehnologia de cultură pe
parcursul derulării lucrărilor
4.5.Defectele identificate sunt
eliminate prin depistarea şi
înlăturarea cauzelor care le
Pagina 15 din 91
SO AGR 7, Pagina 15 din 75
generează
4.3.Lucrările executate sunt
efectuate conform condiţiilor de
calitate impuse de tehnologie
generează
4.6.Lucrările executate sunt
efectuate conform condiţiilor de
calitate impuse de tehnologie
Gama de variabile:
Cerinţe de calitate: caiete de sarcini, norme interne, criterii şi reglementări interne, criterii şi reglementări naţionale, standarde tehnice, alte specificaţii.
Tipul lucrării de executat: identificarea cerinţelor de calitate, aplicarea procedurilor tehnice de asigurare a calităţii, verificarea calităţii lucrărilor
executate, remedierea defectelor constatate.
Activităţi desfăşurate:
- aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
- amplasarea plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- pregătirea terenului în vederea plantării
- producerea materialului săditor
- identificarea sistemelor de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele
- plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
- formarea coroanelor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- lucrarea solului din livezile de pomi şi arbuşti fructiferi
- întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- executarea lucrărilor de întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- combaterea bolilor şi dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti fructiferi în vederea valorificării
- efectuarea lucrărilor în livezi după recoltarea fructelor
Documentaţia tehnică specifică: proceduri de lucru, proceduri de control, tehnologie de lucru, specificaţii tehnice, etc.
Calitatea execuţiei se referă la: dimensiuni, formă, aspect, calitate material, compoziţie chimică, caracteristici tehnice, etc.
Metode de verificare a calităţii execuţiei: vizual, dimensional, probe încercări mecanice, măsurători
Defecte posibile: abateri dimensionale, aspectul suprafeţei, caracteristici fizico-chimici necorespunzătoare, etc.
Pagina 16 din 91
SO AGR 7, Pagina 16 din 75
Caracteristici tehnice urmărite: corectitudinea execuţiei din punct de vedere al recomandărilor tehnologice, formei, aspectului şi calităţii fructelor
Dispozitive/verificatoare pentru controlul şi verificarea calităţii lucrărilor efectuate: ruleta, aparate pentru măsurarea umidităţii şi temperaturii în
depozite
Cauze care generează defecte: materiale necorespunzătoare, nerespectarea tehnologiei de lucru, documentaţie incompletă, utilaje necorespunzătoare,
diverse erori umane, etc.
Tehnici de evaluare recomandate:
- Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 17 din 91
SO AGR 7, Pagina 17 din 75
Titlul unităţii:
1. Aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat în pomicultură şi
arbuşti fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare identificării tipului de materii şi materiale necesare stabilirii
programului de aprovizionare, selectării surselor de aprovizionare şi achiziţionării materialelor necesare
NIVELUL UNITĂŢII
3
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Identifică tipul de materii şi
materiale necesare
1.1. Necesarul de puieţi este stabilit în
funcţie de suprafaţa cultivată
1.2. Necesarul de puieţi este stabilit
conform densităţii stabilite pe
unitatea de suprafaţă
1.3. Sortimentul de îngrăşăminte este
stabilit pe tipuri de îngrăşăminte
recomandate de tehnologiile
aplicabile
1.4. Necesarul de îngrăşăminte este
stabilit în funcţie de dozele
calculate pe suprafaţa de plantat
1.5. Necesarul de ambalaje este stabilit
conform producţiei de fructe
estimate
1.6. Alte materiale consumabile sunt
stabilite conform cerinţelor
activităţilor desfăşurate
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Cultura pomilor şi arbuştilor
fructiferi
- Materialul săditor plantaţiile de
pomi şi arbuşti fructiferi
- Fertilizarea pomilor şi arbuştilor
fructiferi
- Tipuri de îngrăşăminte chimice
- Marketingul producţiei de fructe
- Proceduri de lucru, pe baza
tehnologiilor aplicabile
- Tipuri de adăposturi
- Tipuri de ambalaje
- Condiţii de depozitare produse
- Necesarul de puieţi se stabileşte
cu responsabilitate
- Sortimentul de îngrăşăminte se
stabileşte corect
- Necesarul de îngrăşăminte se
stabileşte cu atenţie
- Necesarul de ambalaje se
stabileşte cu responsabilitate
- Aprovizionarea se programează
corect în funcţie de perioada de
producere
- Programarea se stabileşte cu
responsabilitate în funcţie de
perioada de consum
- Aprovizionarea se derulează cu
rigurozitate
- Furnizorii se selectează corect
- Sursele de aprovizionare se
selectează cu atenţie
- Distanţa de transport se stabileşte
corect
- Raportul calitate / preţ se
stabileşte cu responsabilitate
2. Stabileşte programul de
aprovizionare
2.1. Aprovizionarea este programată în
funcţie de perioada producerii unor
materiale necesare
2.2. Programarea este stabilită în
funcţie de necesităţile de folosire a
Pagina 18 din 91
SO AGR 7, Pagina 18 din 75
unor materiale necesare
2.3. Aprovizionarea este derulată în
timp în funcţie de disponibilităţile
materiale
- Achiziţionarea materialelor se
efectuează cu operativitate
- Achiziţionarea puieţilor se
efectuează cu responsabilitate
- Achiziţionarea ambalajelor se
realizează cu atenţie
- Materialele achiziţionate se
depozitează corect
3. Selectează sursele de
aprovizionare
3.1. Furnizorii sunt selectaţi în funcţie
de calitatea produselor oferite
3.2. Sursele de aprovizionare sunt
selectate în funcţie de
promptitudinea în livrarea la
termen a mărfurilor
3.3. Distanţa de transport este
identificată în vederea asigurării
necesarului de carburant
3.4. Raportul calitate / preţ al mărfurilor
este stabilit adecvat preţurilor
practicate pe piaţă.
4. Achiziţionează materialele
necesare
4.1.Achiziţionarea materialelor este
efectuată cantitativ şi calitativ
conform procedurilor în vigoare
4.2.Achiziţionarea puieţilor este
efectuată prin verificarea
certificatelor de valoare biologică
4.3.Achiziţionarea ambalajelor este
realizată prin verificarea integrităţii
şi autenticităţii conform normelor în
vigoare şi a ofertelor pieţei
4.4.Materialele achiziţionate sunt
depozitate în spaţii amenajate în
compartimente pe tipuri de produse
Gama de variabile:
Materiale:
- puieţi, îngrăşăminte organice şi chimice, erbicide, pesticide, ambalaje, materiale consumabile (foarfeci, găleţi, coşuri pentru recoltat, scări, containere,
sape)
Pagina 19 din 91
SO AGR 7, Pagina 19 din 75
Activităţi desfăşurate:
- aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
- amplasarea plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- pregătirea terenului în vederea plantării
- producerea materialului săditor
- identificarea sistemelor de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele
- plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
- formarea coroanelor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- lucrarea solului din livezile de pomi şi arbuşti fructiferi
- întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- executarea lucrărilor de întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- combaterea bolilor şi dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti fructiferi în vederea valorificării
- efectuarea lucrărilor în livezi după recoltarea fructelor
Surse de aprovizionare:
- producători şi comercianţi de diferite materiale
- unităţi producătoare de material săditor
Condiţii optime de livrare:
- preţ
- condiţii de plată
- termen de livrare
- condiţii de livrare
- raport calitate/preţ
- distanţa de transport
- tipuri de ambalaje
Condiţii favorabile depozitării:
- posibilităţi de aerisire
- spaţii curate, compartimentate
- căi de acces
Pagina 20 din 91
SO AGR 7, Pagina 20 din 75
Tehnici de evaluare recomandate:
- Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 21 din 91
SO AGR 7, Pagina 21 din 75
Titlul unităţii:
2. Amplasarea plantaţiei de pomi şi arbuşti fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare identificării zonei de favorabilitate, evaluării condiţiilor
necesare culturii speciilor pomicole şi stabilirii cerinţelor necesare valorificării producţiei
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Identifică zona de
favorabilitate
1.1. Zona de favorabilitate este
identificată în funcţie de cerinţele
optime de dezvoltare a speciilor
pomicole şi arbuştilor fructiferi
privind relieful, altitudinea, flora
spontană
1.2. Zona de favorabilitate este
identificată adecvat cerinţelor
speciilor faţă de condiţiile naturale
şi a tradiţiilor în cultură
1.3. Zonele de favorabilitate sunt
identificate conform zonării
producţiei agricole din România
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Cultura pomilor şi arbuştilor
fructiferi în România
- Zonarea pomiculturii
- Bazine consacrate în cultura
pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Agrotehnica culturii pomilor şi a
arbuştilor fructiferi
- Cerinţele pomilor şi arbuştilor
fructiferi faţă de condiţiile de
mediu
- Condiţii optime de expunere a
plantaţiilor de diferite specii de
pomi şi arbuşti fructiferi
- Marketingul produselor
pomicole
- Procesarea fructelor
- Zona de favorabilitate se
identifică corect
- Zona de favorabilitate se
identifică cu atenţie
- Zona de favorabilitate se
identifică cu responsabilitate
- Condiţiile necesare culturii se
evaluează corect
- Cerinţele necesare valorificării
producţiei se stabilesc cu
responsabilitate
- Pieţele de desfacere se identifică
cu operativitate
2. Evaluează condiţiile necesare
culturii speciilor pomicole
2.1. Condiţiile necesare culturii sunt
evaluate prin identificarea
cerinţelor faţă de climă adecvate
biologiei fiecărei specii de pomi şi
arbuşti fructiferi şi recomandărilor
tehnologice
2.2. Condiţiile necesare culturii sunt
evaluate prin identificarea
cerinţelor faţă de sol conform
nevoilor fiecărei specii pentru
Pagina 22 din 91
SO AGR 7, Pagina 22 din 75
obţinerea de producţii mari şi
constante recomandate de
tehnologia de cultură a pomilor şi
arbuştilor fructiferi
2.3. Condiţiile necesare culturii sunt
evaluate prin identificarea
cerinţelor faţă de apă în funcţie de
specie, sistemul de cultură şi
nivelul producţiilor
2.4. Condiţiile necesare culturii sunt
evaluate prin identificarea
cerinţelor faţă de lumină pentru
stabilirea expoziţiei plantaţiilor
diferenţiate pe soiuri şi specii
favorabile calităţii fructelor
3. Stabileşte cerinţele necesare
valorificării producţiei
3.1.Cerinţele necesare valorificării
producţiei se stabilesc prin
identificarea drumurilor sunt
adecvat unui transport rapid fără a
afecta calitatea fructelor
3.2.Cerinţele necesare valorificării
producţiei se stabilesc prin
identificarea pieţelor de desfacere în
vederea valorificării rentabile a
fructelor oferite
3.3.Cerinţele necesare valorificării
producţiei se stabilesc prin
identificarea fabricilor de procesare
adecvat profilului tehnologic
3.4.Unităţile de procesare sunt
identificate în raport de distanţa
optimă de transport pentru
rentabilitatea valorificării
Pagina 23 din 91
SO AGR 7, Pagina 23 din 75
Gama de variabile:
Arbuşti fructiferi: Plantă lemnoasă mai mică decât arborele, care se ramifică de la rădăcină în formă de tufă şi nu formează o coroană distinctă care
produce fructe comestibile
Zone de favorabilitate: bazine şi centre pomicole consacrate.
Aria de cultură: suprafaţă de teren cultivat cu un anumit fel de plante; în regiunile deluroase care înconjoară Carpaţii, în plantaţii masive sau pe lângă
case; o parte din arbuşti (zmeur, mur, afin, cătină) în flora spontan la altitudini mai mari.
Sistem de cultură: intensiv, semi-intensiv, extensiv
Expoziţia plantaţiei: estică, sud-estică, sud-vestică
Specii de pomi: măr, păr, gutui, prun, cais, piersic, migdal, cireş, vişin, nuc, castan
Arbuşti fructiferi: alun, coacăz, zmeur, mur, afin, agriş, smochin, cătină
Condiţii de valorificare:
- drumuri accesibile;
- pieţe de desfacere rentabilă a produselor obţinute
- fabrici de procesare a fructelor amplasate în zone apropiate
Situaţii de risc:
- fenomene meteorologice care să compromită parţial sau total cultura: grindină, îngheţuri târzii, vânturi puternice
- lipsa pieţelor de desfacere
- drumuri de acces necorespunzătoare transportului fructelor în stare proaspătă
- distanţe mari până la locul de desfacere a fructelor
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 24 din 91
SO AGR 7, Pagina 24 din 75
Titlul unităţii:
3. Pregătirea terenului în vederea plantării
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare administrării amendamentelor calcaroase, fertilizării solului cu
îngrăşăminte organice şi chimice, aplicării lucrării de dezinfectare a solului, desfundării terenului şi nivelării
terenului.
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Administrează amendamente
calcaroase
1.1. Amendamentele calcaroase sunt
administrate pe terenurile acide
pentru corectarea reacţiei acide la
nivelul de acceptabilitate al
speciilor
1.2. Perioada de administrare este
stabilită conform normelor
metodologice recomandate înainte
de desfundarea terenului
1.3. Amendamentele calcaroase sunt
administrate în doze adecvate
necesităţii de corectare a reacţiei
conform recomandărilor
tehnologice
1.4. Utilajele de administrare sunt
stabilite în funcţie de dotare
1.5. Administrarea amendamentelor
calcaroase este verificată prin
măsurători în teren şi cântăriri
conform parametrilor tehnici
propuşi
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Cerinţele speciilor pomicole faţă
de reacţia solului
- Amendamentarea terenurilor
agricole
- Fertilizarea organică a speciilor
pomicole şi a arbuştilor fructiferi
- Necesarul de elemente chimice
pentru nutriţia pomilor şi
arbuştilor fructiferi
- Momente optime de administrare
a îngrăşămintelor organice
- Doze optime de îngrăşăminte
diferenţiate pe specii de pomi şi
arbuşti fructiferi
- Fertilizarea chimică în
pomicultură
- Doze optime de îngrăşăminte
chimice pentru plantaţiile de
pomi şi arbuşti fructiferi
- Dăunătorii din sol ai pomilor şi
- Amendamentele calcaroase se
administrează cu responsabilitate
- Perioada de administrare se
stabileşte corect
- Utilajele de administrare se
stabilesc cu atenţie
- Administrarea amendamentelor
calcaroase se verifică cu
rigurozitate
- Fertilizarea solului cu
îngrăşăminte organice şi chimice
se aplică corect
- Solul se fertilizează cu atenţie
- Îngrăşămintele chimice şi
organice se aplică cu
responsabilitate
- Modul de aplicare a
îngrăşămintelor se verifică cu
rigurozitate
- Fertilizarea solului cu
îngrăşăminte organice şi chimice
se efectuează cu operativitate
Pagina 25 din 91
SO AGR 7, Pagina 25 din 75
2. Fertilizează solul cu
îngrăşăminte organice şi chimice
2.1. Fertilizarea solului cu îngrăşăminte
organice şi chimice se aplică în
momentul optim conform
recomandărilor agrotehnice privind
perioada de valorificare de către
plante a componentelor fertilizate
2.2. Solul este fertilizat cu dozele
stabilite în funcţie de rezervele de
substanţe nutritive din sol şi a
regimului de precipitaţii adecvat
necesarului de consum al speciilor
pomicole
2.3. Îngrăşămintele chimice şi organice
se aplică în perioada recomandată
de tehnologie pentru a asigura un
nivel optim de consum al plantelor
2.4. Modul de aplicare a
îngrăşămintelor este identificat în
funcţie de dotarea tehnică şi
cerinţele de consum ale plantelor
adecvat configuraţiei terenului
2.5. Fertilizarea solului cu îngrăşăminte
organice şi chimice este efectuată
uniform prin acoperirea întregului
spaţiu conform normelor propuse
în tehnologie
arbuştilor fructiferi
- Substanţe de combatere a
dăunătorilor din sol
- Metode de combatere a
dăunătorilor din sol în plantaţiile
de pomi şi arbuşti fructiferi
- Desfundarea terenului în
pomicultură
- Adâncimea de desfundare pentru
pomi şi arbuşti fructiferi
- Utilaje de desfundare folosite în
pomicultură
- Nivelarea terenului în vederea
plantării pomilor şi arbuştilor
fructiferi
- Utilaje folosite pentru nivelarea
terenului în plantaţiile de pomi şi
arbuşti fructiferi
- Lucrările de dezinfectare a
solului se aplică cu
promptitudine
- Momentul aplicării lucrărilor de
dezinfectare a solului se
stabileşte corect
- Dozele de produse dezinfectante
se stabilesc cu responsabilitate
- Utilajele de aplicare a lucrărilor
de dezinfectare a solului se
identifică corect
- Desfundarea terenului se execută
cu atenţie
- Parametrii lucrării de desfundat
se stabilesc corect
- Utilajele de desfundat terenul se
identifică cu operativitate
- Desfundarea terenului se verifică
cu responsabilitate
- Nivelarea terenului se execută
corect
- Utilajele de nivelat se identifică
cu atenţie
- Calitatea lucrării de nivelat se
verifică cu responsabilitate
3. Aplică lucrări de dezinfectare a
solului
3.1. Lucrările de dezinfectare a solului
sunt aplicate în funcţie de tipul de
dăunători, spectrul de combatere i
asigurarea protecţiei solului
3.2. Momentul aplicării lucrărilor de
dezinfectare este stabilit înainte de
desfundat conform tehnologiei
3.3. Dozele de produse dezinfectante
Pagina 26 din 91
SO AGR 7, Pagina 26 din 75
sunt stabilite în funcţie de
avertizările emise de organismele
de specialitate şi intensitatea
atacului
3.4. Utilajele de aplicare a lucrărilor de
dezinfecţie sunt identificate
adecvat administrării prin
împrăştiere la suprafaţa solului
4. Desfundă terenul 4.1.Desfundarea terenului este
executată în momentul stabilit în
funcţie de cerinţele speciilor de
pomi şi arbuşti fructiferi conform
tehnologiei
4.2.Parametrii lucrării de desfundat sunt
stabiliţi adecvat adâncimii necesare
de plantare a pomilor şi arbuştilor
fructiferi
4.3.Desfundarea terenului este
executată manual sau mecanic în
funcţie de mărimea suprafeţelor şi a
dotării existente
4.4.Utilajele de desfundat terenul sunt
identificate adecvat tipului de sol şi
speciei cultivate
4.5.Desfundarea terenului este
verificată conform parametrilor
calitativi privind adâncimea,
lăţimea şi uniformitatea prin
măsurători în teren
5. Nivelează terenul 5.1.Nivelarea terenului este executată în
momentul stabilit în funcţie de
recomandările tehnologice adecvate
speciilor
Pagina 27 din 91
SO AGR 7, Pagina 27 din 75
5.2.Nivelarea terenului este realizată la
parametrii stabiliţi pentru asigurarea
unui teren adecvat condiţiilor
optime de plantare în ceea ce
priveşte netezirea şi mărunţirea
5.3.Utilajele de nivelat sunt identificate
adecvat parametrilor propuşi prin
tehnologie
5.4.Calitatea lucrării de nivelat este
verificată potrivit tipului de utilaj
folosit
Gama de variabile:
Teren acid: Solul privit din punct de vedere geologic, cu proprietăţi acide
Amendamente calcaroase: piatră de var măcinată sau reziduuri de la fabricile de îngrăşăminte şi prelucrarea industrială a sfeclei de zahăr
Îngrăşăminte organice: bălegar, compost, urină.
Îngrăşăminte chimice: azotat, superfosfat, sare potasică, complexe
Utilaje de administrat amendamente şi îngrăşăminte organice şi chimice:
- amendamente: MA 3,5; MA6
- îngrăşăminte organice: MIG 3; MIG 5
- îngrăşăminte chimice: MA 3,5; MA6; MIC 1
Momentul aplicării:
- amendamente: înainte de desfundarea solului
- îngrăşăminte organice: înainte de desfundarea solului, la plantare şi în vegetaţie, în diferiţi ani de exploatare
- îngrăşăminte chimice: înainte de desfundare, la plantare, anual în plantaţie şi la pomi
Pagina 28 din 91
SO AGR 7, Pagina 28 din 75
Doze de amendamente, îngrăşăminte organice şi chimice:
- amendamente: 4-8 to ⁄ha
- îngrăşăminte organice: 40-50 to ⁄ha înainte de desfundare; 15-20 kg ⁄groapa de plantare la pomi; 5-10 kg ⁄groapa de plantare la arbuşti fructiferi
- îngrăşăminte chimice: fosfor 150-200 kg⁄ha s.a. (substanţă activă); potasiu 150-200 kg⁄ha s.a.
- dozele de dezinfectante: în funcţie de intensitatea atacului şi de recomandările oferite prin avertizări
Produse de dezinfectare a solului: granule⁄prafuri de pesticide din comerţ, adecvate combaterii diferiţilor dăunători
Avertizările sunt emise de Centrele teritoriale de avertizare şi prognoză şi cuprind recomandări privind: agentul de dăunare, intensitatea atacului, doze şi
produse recomandate, momentul aplicării tratamentelor şi numărul acestora.
Utilajele de administrat substanţe de combatere sunt echipamente pentru stropit şi prăfuit EEP300, EEP600, MET 1200, MET 2400 şi altele conform
ofertelor străine.
Momentul desfundării terenului: cu 2-3 luni înainte de plantare
Parametrii lucrării de desfundat: adâncimea 50-60 cm pentru pomi; 30-35 cm pentru arbuşti
Utilaje pentru desfundat: pluguri şi scarificatoare
Momentul nivelării terenului desfundat: cu 10-15 zile înainte de plantare
Utilaje pentru nivelat: nivelator tractat de tractor, greder cu lamă de nivelare, grape cu discuri, grape reglabile
Riscuri posibile:
- exces de umiditate în momentul optim de executare a lucrărilor de desfundat, nivelat şi fertilizat.
- lipsa din depozit şi de pe piaţă a unor sortimente de îngrăşăminte chimice şi pesticide.
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 29 din 91
SO AGR 7, Pagina 29 din 75
Titlul unităţii:
4. Producerea materialului săditor
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare producerii materialului, puieţilor portaltoi, asigurării înfiinţării
plantaţiei mamă şi altoirii speciilor pomicole.
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din
punctul de vedere al
cunoştinţelor necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Produce puieţi portaltoi 1.1. Puieţii portaltoi sunt produşi din
seminţe recoltate din fructe
reprezentative conform tehnologiei
diferenţiat pe specii de pomi şi
arbuşti fructiferi
1.2. Seminţele necesare producerii
puieţilor portaltoi sunt uscate în
spaţii şi condiţii de temperatură
adecvate
1.3. Puieţii portaltoi sunt produşi din
seminţe stratificate pentru post
maturare corespunzător cerinţelor de
specie şi soi
1.4. Puieţii portaltoi sunt produşi prin
semănat în şcoala de puieţi în
condiţii adecvate cerinţelor speciei
în ce priveşte densitatea şi cantitatea
necesar a fi produsă
1.5. Puietul portaltoi este rărit adecvat
spaţiului de nutriţie necesar în
funcţie de specie concomitent cu
combaterea buruienilor
1.6. Puietul portaltoi este îngrijit prin
irigare, fertilizare şi combaterea
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Producerea şi pregătirea
seminţelor de pomi şi arbuşti
fructiferi
- Înfiinţarea şcolii de puieţi
- Lucrări de îngrijire în şcoala de
puieţi
- Recoltarea şi pregătirea pentru
plantare a puieţilor portaltoi
- Pregătirea terenului în plantaţia
mamă
- Recoltarea materialului pentru
altoit
- Plantarea materialului pentru
altoit
- Altoirea pomilor şi arbuştilor
fructiferi
- Metode de altoire a pomilor şi
arbuştilor fructiferi
- Controlul prinderii puieţilor
altoiţi
- Puieţii portaltoi se produc cu
atenţie
- Seminţele necesare producerii
puieţilor portaltoi se usucă
corect în spaţii adecvate
- Puieţii portaltoi se produc corect
prin semănat
- Puietul se răreşte corect adecvat
spaţiului de nutriţie necesar
- Puietul portaltoi se îngrijeşte cu
conştiinciozitate prin irigare,
fertilizare şi combatere
- Puietul portaltoi se recoltează cu
atenţie în vederea stratificării
- Înfiinţarea plantaţiei mamă se
asigură corect prin fertilizare
- Materialul de altoit se recoltează
corect
- Speciile pomicole se altoiesc cu
responsabilitate prin metode
recomandate
- Altoirea se pregăteşte cu atenţie
- Altoirea se efectuează corect
- Prinderea altoirii se controlează
Pagina 30 din 91
SO AGR 7, Pagina 30 din 75
agenţilor patogeni conform
tehnologiei specifice
1.7. Puietul portaltoi este recoltat în
vederea stratificării adecvat
pregătirii pentru altoire în spaţii
adecvate
cu promptitudine
2. Asigură înfiinţarea plantaţiei
mamă
2.1. Înfiinţarea plantaţiei mamă este
asigurată prin fertilizarea cu
sortimentul de îngrăşăminte
recomandat şi în cantităţi optime
2.2. Înfiinţarea plantaţiei mamă este
asigurată prin pregătirea terenului
pentru a asigura profunzimea şi
uniformitatea necesară
2.3. Înfiinţarea plantaţiei mamă este
asigurată prin plantarea materialului
pentru altoit la momentul şi distanţe
adecvate tehnologiei fiecărui tip de
cultură
2.4. Materialul pentru altoit este recoltat
conform procedurilor recomandate
de tehnologia specifică fiecărei
specii şi soi
3. Altoieşte speciile pomicole 3.1. Speciile pomicole sunt altoite prin
metoda adecvată tipului recomandat
de tehnologie, diferenţiat pe specii şi
soiuri de pomi şi arbuşti fructiferi
3.2. Altoirea este pregătită prin lucrări de
fasonare, curăţire a puieţilor şi
asigurarea necesarului de apă
3.3. Altoirea este efectuată conform
normelor metodologice diferenţiate
pe specii şi soiuri de pomi şi arbuşti
fructiferi
Pagina 31 din 91
SO AGR 7, Pagina 31 din 75
3.4. Prinderea altoirii este controlată în
timp util prin metode adecvate
Gama de variabile:
Portaltoi: plantă pe care se altoieşte, constituită din partea subterană (rădăcinile) şi o parte din tulpină până la nivelul solului.
Altoire: introducerea unui altoi (ramură cu muguri) în ţesutul unei plante, cu scopul de a-i da acesteia însuşirile plantei de la care provine altoiul
Fructe reprezentative: bine dezvoltate, fără defecţiuni, care pot transmite calităţile preferate de pomicultor
Metode de recoltare a seminţelor de fructe: prin zdrobirea fructelor ajunse la maturitate (măr, păr, agriş, coacăz, cireş, vişin) sau desfacerea pulpei
(cais, prun, piersic, castan)
Seminţele sunt uscate la umbră, spaţii aerisite, în straturi subţiri
Stratificarea seminţelor: Aşezare a seminţelor de pomi fructiferi şi a butaşilor în straturi de pământ care alternează cu straturi de nisip, de rumeguş, de
turbă, pentru a asigura o bună păstrare sau a favoriza şi a stimula germinarea sau înrădăcinarea
Postmaturare: În urma acţiunii de maturare/supracoacere.
Semănatul puietului:
- în ghivece pentru suprafeţe mici
- în şcoala de puieţi: în rânduri simple, în benzi, în rigole deschise
Rărirea puietului: la distanţa de 3 cm când are 3-4 frunze adevărate
Irigarea puietului: de 2-3 ori în funcţie de cantitatea de precipitaţii
Fertilizarea puietului: cu azot în cantităţi recomandate între rânduri
Recoltarea puietului: toamna, mecanic cu plugul sau manual
Stratificarea puietului în şanţuri de 40⁄40 cm cu amestec de nisip şi turbă, în pachete
Pagina 32 din 91
SO AGR 7, Pagina 32 din 75
Fertilizarea plantaţiei în vederea plantării :
- gunoi 25-30 t⁄ha
- fosfor 80-90 kg⁄ha s.a.
- potasiu 40-50 kg⁄ha s.a.
Terenul este pregătit prin arătură, mărunţire şi nivelare.
Materialul pentru altoit: marcote, butaşi, drajoni
Marcote: ramură, lăstar al unei plante care se îngroapă în pământ cu vârful afară şi care, după ce a prins rădăcini se separă de planta mamă formând o
nouă plantă
Butaş : porţiune de ramură tânără detaşată de planta mamă si sădită pentru a forma o plantă nouă
Drajon : Lăstar al unei plante crescut din rădăcină şi din care (prin separare) se poate dezvolta o nouă plantă
Plantarea materialului pentru altoit: primăvara devreme la distanţa de 1,5 m între rânduri
Metode de altoit:
- cu mugure „ochi” şi cu plantă detaşată
- în ochi dormind
- sub coajă
- în cap de altoire
Tehnici de altoire:
- cu mugure detaşat
- cu ramură detaşată
- prin alipire
Puieţii pregătiţi pentru altoire cu 2-3 săptămâni înainte prin udare, îndepărtarea ramurilor laterale, înlăturarea pământului
Prinderea altoirii este controlată după 12-14 zile de la altoire.
Pagina 33 din 91
SO AGR 7, Pagina 33 din 75
Locaţii de desfăşurare a activităţilor : în câmp deschis (plantaţii, pepiniere) sau în spaţii închise pentru unele tipuri de altoiri.
Riscuri :
- seminţe necorespunzătoare calitativ (fără germinaţie)
- condiţii necorespunzătoare de microclimat în spaţiile de pregătire a seminţelor şi de stratificare a puieţilor
- lipsa forţei de muncă calificată pentru efectuarea altoirilor
Persoane implicate: şef echipă, altoitori
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 34 din 91
SO AGR 7, Pagina 34 din 75
Titlul unităţii:
5. Identificarea sistemelor de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare aplicării sistemului intensiv, realizării sistemului super-
intensiv şi implementării sistemului clasic.
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Aplică sistemul intensiv 1.1. Sistemul intensiv este aplicat în
plantaţii amplasate corespunzător
cerinţelor de soi, pantă, mecanizări
şi irigare
1.2. Distanţele de plantare în sistemul
intensiv sunt stabilite adecvat
soiului, portaltoiului şi vigorii
pomului conform normelor
metodologice
1.3. Sistemul intensiv este aplicat prin
formarea coroanei la dimensiuni
reduse în raport cu densitatea
adecvată acestui sistem
1.4. Ramurile sunt dirijate prin
aplicarea metodelor recomandate în
vederea grăbirii intrării pe rod a
plantaţiei
1.5. Tratamentele fito-sanitare sunt
aplicate conform avertizărilor
emise de organismele abilitate
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Sistemul intensiv de cultură a
pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Metode de formare a coroanelor
pomilor şi arbuştilor fructiferi
din plantaţiile intensive
- Metode de dirijare a ramurilor
- Sistemul super-intensiv de
cultură a pomilor şi arbuştilor
fructiferi
- Metode de formare a coroanelor
pomilor şi arbuştilor fructiferi
din plantaţiile super-intensive
- Tipuri de coroane în plantaţiile
super-intensive
- Plantaţii în sistem clasic
- Tăieri efectuate în plantaţiile
clasice
- Tratamente fito-sanitare
specifice plantaţiilor clasice
- Densităţi de plantare a pomilor în
funcţie de sistemul de creştere
- Sistemul intensiv se aplică corect
- Distanţele de plantare în sistemul
intensiv se stabilesc cu
responsabilitate adecvat soiului,
portaltoiului
- Ramurile se dirijează cu atenţie
- Tratamentele fitosanitare se
aplică cu rigurozitate
- Realizarea sistemului super-
intensiv se efectuează cu atenţie
- Sistemul de plantare semi-
intensiv se realizează corect în
rânduri simple sau benzi
- Înălţimea pomului în sistemul
semi-intensiv se limitează corect,
adecvat vigorii pomului
- Coroana se formează corect
- Sistemul clasic se implementează
corect prin identificarea adecvată
a densităţii
- Sistemul clasic se implementează
cu atenţie prin tăieri conform
tehnologiei
- Sistemul clasic se implementează
2. Realizează sistemul super-
intensiv
2.1. Realizarea sistemului semi-intensiv
este efectuată prin stabilirea
desimii pomilor în funcţie de
densitatea propusă şi talia pomilor
Pagina 35 din 91
SO AGR 7, Pagina 35 din 75
2.2. Sistemul de plantare semi-intensiv
este realizat în rânduri simple sau
în benzi în funcţie de densitatea
propusă şi sistemul de formare a
coroanelor
2.3. Înălţimea pomului în sistemul
semi-intensiv este limitată adecvat
vigorii pomului şi tipului de
coroană
2.4. Sistemul semi-intensiv se
realizează prin coroane formate
adecvat biologiei pomilor
2.5. Coroana este formată în funcţie de
tipul coroanei propuse în sistemul
super-intensiv de creştere
cu responsabilitate prin
tratamente fito-sanitare adecvate
3. Aplică sistemul clasic 3.1. Sistemul clasic este implementat
prin identificarea vigorii pomului
adecvată densităţii reduse şi
volumului mare al coroanelor
specifice unor soiuri
3.2. Sistemul clasic este implementat
prin tăieri conform tehnologiei de
întreţinere a plantaţiilor clasice
3.3. Sistemul clasic este implementat
prin tratamentele fito-sanitare
adecvate tipului de coroană din
plantaţiile clasice
Gama de variabile:
Soiuri de pomi:
- măr: Frumos de Voineşti, Galben Delicios, Jonathan,
- păr: Contesa de Paris, Cure, Untoasa, Bosc
- gutui: Aromate, Aurii
- prun: Alina, D`Agen, Anna Spath,
Pagina 36 din 91
SO AGR 7, Pagina 36 din 75
- cais: Callatis, Dacia, Favorit,
- piersic: Delta, Caro, Flacăra,
- cireş: Pietroase, Dönisen, Boambe de Cotnari
- vişin: Bucovina, Crişana, s.a.
Sistemul intensiv de plantaţie: densităţi mari, rânduri apropiate, forme de coroane aplatizate şi conduse pe spalieri
Distanţe de plantare: livadă intensivă:
- 4 - 4,5 ⁄2,5 – 3,5 m la măr
- 5⁄4 m la cireş
- 4⁄3 m sau 4⁄4 m la piersic
- 1,5⁄2 m sau 0,75⁄1 m la coacăz negru
Ramurile sunt dirijate prin înclinare şi arcuire pentru grăbirea intrării pe rod.
Densităţi în livezile super-intensive:
- măr 500 pomi
- păr 1900 pomi
- vişin 1250 pomi
- coacăz 3333 tufe
Sisteme de plantare în livezile super-intensive:
- în rânduri simple
- în benzi – câte 2 rânduri apropiate
Înălţimea pomilor în livezile super-intensive: 1,5 – 2,2 m
Forma coroanei în sistem super-intensiv: aplatizată sau globuloasă cu volum redus
Specii viguroase: unele soiuri de măr, cireş, păr, nucul, castanul – înălţimi până la 8 – 10 m
Densităţi în sistemul clasic: măr 635 pomi⁄ha, păr 417 pomi⁄ha, gutui 667 pomi⁄ha, prun 370 pomi⁄ha, cais 300 pomi⁄ha, migdal 300 pomi⁄ha, nuc 83
pomi⁄ha, castan 208 pomi⁄ha
Pagina 37 din 91
SO AGR 7, Pagina 37 din 75
Tăierile pomilor din plantaţiile clasice sunt severe.
Tratamentele fitosanitare sunt aplicate prin stropiri⁄prăfuiri în interiorul coroanei
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 38 din 91
SO AGR 7, Pagina 38 din 75
Titlul unităţii:
6. Amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare alegerii locului pentru înfiinţarea plantaţiei, amplasării pomilor
în parcele, identificării distanţelor optime deplantare şi executării pichetării terenului în vederea plantării
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Alege locul pentru înfiinţarea
plantaţiei
1.1. Locul pentru înfiinţarea plantaţiei
este ales prin identificarea
reliefului adecvat arealului agreat
de fiecare specie şi a tipului de
plantaţie
1.2. Expoziţia locului pentru înfiinţarea
planaţiei este aleasă în funcţie de
cerinţele pentru lumină şi căldură
ale speciilor
1.3. Locul pentru înfiinţarea plantaţiei
este ales la altitudinea identificată
în funcţie de toleranţa speciei şi a
arealului de răspândire
1.4. Sursa de apă este aleasă
corespunzător nevoilor de consum
ale speciilor
1.5. Sursa de apă este aleasă adecvat
nivelului precipitaţiilor şi
sistemului de cultură practicat
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Cerinţele speciilor de pomi şi
arbuşti fructiferi faţă de
condiţiile de relief şi expoziţie a
terenului
- Parcelarea terenului în plantaţiile
pomicole
- Amplasarea soiurilor de pomi şi
arbuşti fructiferi în parcela
- Polenizarea soiurilor de arbuşti şi
pomi fructiferi
- Densităţi optime de plantare a
pomilor si arbuştilor fructiferi
- Tăieri de formare a coroanei
pomilor si arbuştilor fructiferi
- Necesarul de substanţe nutritive
pentru susţinerea producţiilor
ridicate în pomicultura
- Pichetarea terenului pentru
înfiinţarea plantaţiilor de pomi si
arbuşti fructiferi
- Locul pentru înfiinţarea plantaţiei
este ales cu atenţie
- Expoziţia se identifica cu atenţie
în funcţie de cerinţele pentru
lumină şi căldură
- Locul pentru înfiinţarea plantaţiei
se alege corect
- Sursa de apă se identifică cu
responsabilitatea adecvat
nivelului precipitaţiilor şi
nevoilor de consum
- Pomii se amplasează cu atenţie în
parcele de forme adecvate
condiţiilor şi numărului de specii
- Lungimea parcelelor se stabileşte
cu responsabilitate pentru
asigurarea randamentelor
maxime
- Lăţimea parcelelor se stabileşte
cu atenţie în funcţie de pantă
- Pomii se amplasează corect in
parcele în funcţie de tipul
plantaţiei
- Pomii se amplasează în parcele
2. Amplasează pomii în parcele 2.1. Pomii sunt amplasaţi în parcele de
forme adecvate condiţiilor din teren
şi numărului de specii cultivate
2.2. Lungimea parcelelor este stabilită
pentru asigurarea randamentelor
Pagina 39 din 91
SO AGR 7, Pagina 39 din 75
maxime ale utilajelor folosite
2.3. Lăţimea parcelelor este stabilită în
funcţie de pantă, pentru evitarea
eroziunii solului
2.4. Pomii sunt amplasaţi în parcele în
funcţie de tipul plantaţiei adecvat
portaltoiului şi agrotehnicii aplicate
2.5. Pomii sunt amplasaţii în parcele
corespunzător nevoilor de
polenizare a pomilor conform
normelor tehnologice
corect în funcţie de tipul
plantaţiei
- Pomii se amplasează cu
obiectivitate în parcele
corespunzător nevoilor de
polenizare
- Distanţele de plantare se
identifică cu responsabilitate în
funcţie de panta terenului
- Distanţele de plantare se
identifică cu atenţie adecvat
vigorii portaltoiului
- Vigoarea soiului se identifică
corect în funcţie de modul
viguros de creştere a coroanei
- Distanţele de plantare se
identifică cu responsabilitate în
funcţie de forma coroanei
- Distanţele de plantare se
identifică cu exactitate adecvat
necesităţilor de nutriţie
- Pichetarea terenului se execută
corect
- Pichetajul se execută cu atenţie
adecvat sistemului de pichetaj
- Pichetajul se execută cu
promptitudine în funcţie de
distanţele de plantare
3. Identifică distanţele optime de
plantare
3.1. Distanţele de plantare sunt
identificate în funcţie de panta
terenului, opţiunea şi posibilităţile
de realizare ale proprietarului
3.2. Distanţele de plantare sunt
identificate adecvat vigorii
portaltoiului
3.3. Vigoarea soiului este identificată
adecvat modului viguros de
creştere şi dezvoltare a coroanei
3.4. Distanţele de plantare sunt
identificate în funcţie de forma
coroanei specifice soiului şi
tehnologiei aplicate
3.5. Distanţele de plantare sunt
identificate adecvat necesităţilor de
nutriţie şi a capacităţii de
fructificare a pomului
4. Execută pichetarea terenului în
vederea plantării
4.1.Pichetarea terenului este executată
în funcţie de panta terenului şi
sistemul de cultură a speciilor de
pomi şi arbuşti fructiferi
Pagina 40 din 91
SO AGR 7, Pagina 40 din 75
4.2.Pichetajul este executat adecvat
sistemului de pichetaj in funcţie de
panta terenului şi curbele de nivel
identificate
4.3.Pichetajul este executat in funcţie
de distanţele de plantare
4.4.Pichetarea terenului în vederea
plantării este executată cu uneltele
adecvate cerinţelor de realizare,
conform normelor de efectuare
Gama de variabile:
Relief agreat : de diferite specii, pe tipuri de plantaţii:
- plan pentru măr, păr, prun, cireş, vişin, nuc, castan, în plantaţii intensive , super-intensive şi clasice
- în pantă pentru :cireş, vişin, coacăz negru, zmeur, corn, cătină, mur
Expoziţia terenului:
- sudică majoritatea speciilor
- sud-estică:dud,vişin,cireş,coacăz
- sud-vestică: castan, vişin, cireş, coacăz
Într-o parcelă se amplasează de obicei o singură specie în funcţie de tipul de portaltoi pentru a asigura pomi cu dimensiuni egale, intrare pe rod simultană
şi aceeaşi agrotehnică aplicată
Altitudinea: înaltă pentru speciile de zmeur, afin, mur
Sursa de apă: baraje, lacuri cu volum mare de apă, sisteme de irigat
Irigarea este asigurată obligatoriu pentru sistemul de cultură intensiv şi super-intensiv
Forma parcelelor: dreptunghiulară, pătrată
Lăţimea parcelelor pe trenurile în pantă: lăţimea terasei care poate cuprinde 1-4 rânduri de pomi
Pagina 41 din 91
SO AGR 7, Pagina 41 din 75
Tipuri de plantaţii/sistemul de cultură: intensiv, super-intensiv, clasic
Formele coroanei:
- în sistem intensiv şi super-intensiv: aplatizate: palmetă etajată, palmetă neetajată, Drapel Machaud, gard fructifer, schelet arcuit, coroane globuloase de
volum mic
- în sistem clasic: coroane globuloase de mare volum, de tipul piramidă etajată, piramidă neetajată, piramidă mixtă, vasul clasic, vas ameliorat
Tipuri de pichetaj:
- în dreptunghi: pe terenuri în pantă cu distanţe mari între rânduri şi mici între pomi pe rând
- în pătrat: distanţa dintre rânduri şi dintre pomi pe rând, egale
- în trunchi: pe terenuri în pantă
- pe curbele de nivel: distanţe egale între pomi
Curba de nivel: o linie imaginară pe terenul în pantă care uneşte mai multe puncte din teren de la aceeaşi înălţime/cotă
Uneltele de pichetare: picheţi/ţăruşi ascuţiţi, sârmă/sfoară gradată pentru locul ţăruşilor şi mai/ciocan de lemn pentru bătut /înfipt ţăruşii în pământ.
Nevoi de polenizare : unele soiuri în special de măr, nu fructifică cu polen propriu şi de aceea se folosesc în anumite proporţii alte soiuri polenizatoare
amplasate pe rânduri distincte.
Locaţia de desfăşurare a activităţilor: în câmp deschis/plantaţie
Riscuri:
- lipsa sursei de apă, mai ales pentru sistemul intensiv şi super-intensiv
- lipsa forţei de muncă pentru executarea pichetării în momentele optime de executar
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 42 din 91
SO AGR 7, Pagina 42 din 75
Titlul unităţii:
7. Plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare executării gropilor pentru plantarea pomilor, pregătirii
materialului pentru plantat, plantării pomilor, aplicării fertilizării la plantare şi îngrijirii pomilor după plantare
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Execută gropi pentru plantarea
pomilor
1.1. Gropile sunt executate în momentul
stabilit de tehnologie
1.2. Dimensiunile gropilor sunt stabilite
adecvat speciilor de pomi
1.3. Modul de executare a gropilor este
stabilit în funcţie de dotare şi
dimensiunile plantaţiilor
1.4. Executarea gropilor este realizată
conform normelor recomandate de
tehnologia adecvată speciilor de
pomi şi arbuşti fructiferi
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Tipuri de gropi pentru plantarea
pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Tehnica de executare a gropilor
pentru plantarea pomilor şi
arbuştilor fructiferi
- Pregătirea puieţilor în vederea
plantării
- Fasonarea rădăcinilor
- Mocirlirea rădăcinilor
- Tehnica plantării pomilor şi
arbuştilor fructiferi
- Modul de lucru al echipei de
plantare
- Fertilizarea pomilor la plantare,
cantităţi şi amestecuri
recomandate
- Udarea puieţilor la plantare
- Întreţinerea pomilor după
plantare
- Protecţia pomilor împotriva
rozătoarelor
- Mobilizarea solului din
- Gropile se execută corect
- Dimensiunile gropilor se
stabilesc cu responsabilitate
- Modul de executare al gropilor se
stabileşte cu responsabilitate în
funcţie de dotare
- Executarea gropilor se realizează
corect conform normelor
recomandate
- Materialul săditor se pregăteşte
corect pentru plantat prin
mocirlire
- Pomii se plantează cu
operativitate la gropi
- Echipa de plantare se constituie
cu responsabilitate
- Pomii sunt plantaţi cu atenţie
prin respectarea adâncimii
- Tasarea pământului se efectuează
corect
- Plantarea pomilor se verifică cu
responsabilitate prin autocontrol
- Tipul de îngrăşământ pentru
fertilizare se stabileşte corect
2. Pregăteşte materialul pentru
plantat
2.1. Materialul săditor este pregătit
pentru plantat prin fasonarea
rădăcinilor conform cerinţelor
speciei şi soiului de pomi şi arbuşti
fructiferi
2.2. Materialul săditor este pregătit
pentru plantat prin mocirlire pentru
asigurarea aderenţei rădăcinilor
faţă de sol
3. Plantează pomii 3.1. Pomii sunt plantaţi prin
repartizarea la gropi conform
tehnologiei recomandate
Pagina 43 din 91
SO AGR 7, Pagina 43 din 75
3.2. Echipa de plantare este constituită
din numărul optim de muncitori
care asigură plantarea fiecărui pom
3.3. Pomii sunt plantaţi prin respectarea
adâncimii în funcţie de specie şi soi
3.4. Tasarea pământului este efectuată
adecvat cerinţelor de fixare şi
verticalitate a pomilor plantaţi
3.5. Plantarea pomilor este verificată
prin autocontrol concomitent cu
plantarea conform cerinţelor
tehnologice
plantaţiile de pomi
- Tratamente fitosanitare pentru
sănătatea aparatului foliar al
pomilor
- Fertilizarea se aplică corect în
dozele necesare
- Fertilizarea se aplică cu
rigurozitate la locul de plantare a
fiecărui puiet
- Pomii sunt îngrijiţi după plantare
cu atenţie prin înfăşurarea
trunchiului
- Tulpina se scurtează corect
- Pomii neprinşi se înlocuiesc cu
promptitudine
- Pomii se îngrijesc după plantare
cu atenţie prin mobilizarea
solului
- Pomii se îngrijesc după plantare
corect, prin udare în momentele
critice
- Pomii se îngrijesc după plantare
cu responsabilitate prin
mobilizarea solului
- Tratamentele fito-sanitare se
aplică după plantare cu atenţie
- Lăstarii se îndepărtează cu
promptitudine
- Arătura dintre rândurile de pomi
se execută corect
4. Aplică fertilizarea la plantare 4.1.Tipul de îngrăşământ pentru
fertilizare este stabilit conform
recomandărilor tehnologiei
4.2.Fertilizarea la plantare este aplicată
în dozele necesare în funcţie de
cerinţele speciilor şi soiurilor de
pomi şi arbuşti fructiferi
4.3.Fertilizarea este aplicată la locul de
plantare al fiecărui puiet
5. Îngrijeşte pomii după plantare 5.1.Pomii sunt îngrijiţi după plantare
prin înfăşurarea trunchiului conform
recomandărilor tehnologice pentru
apărarea împotriva rozătoarelor
5.2.Tulpina este scurtată corespunzător
cerinţelor de refacere a echilibrului
dintre partea subterană şi aeriană a
pomului
5.3.Pomii neprinşi sunt înlocuiţi
conform normelor tehnologice
5.4.Pomii sunt îngrijiţi după plantare
prin mobilizarea solului
5.5.Pomii sunt îngrijiţi prin udare în
Pagina 44 din 91
SO AGR 7, Pagina 44 din 75
momentele critice, în cantităţi şi
perioade recomandate de tehnologie
5.6.Pomii sunt îngrijiţi după plantare
prin mulcirea solului din jur pentru
păstrarea umidităţii
5.7.Tratamentele fito-sanitare aplicate
după plantare sunt efectuate pentru
asigurarea unui frunziş sănătos
necesar hrănirii pomului
5.8.Lăstarii sunt îndepărtaţi de pe
trunchi în vederea reducerii
consumurilor neproductive ale
pomului
5.9.Arătura dintre rândurile de pomi
este executată anual astfel încât să
reducă rezerva de seminţe de
buruieni şi dăunători la sol
Gama de variabile:
Momentul executării gropilor, înainte de plantat:
- toamna
- primăvara: cu câteva săptămâni înainte de plantare; cu 2-3 zile înainte de plantare; în perioada plantării.
Parametrii lucrării - dimensiunile:
- 70 x 70 x 50 cm pentru nuc, castan
- 50 x 50 x 50 cm pentru restul speciilor pomicole
- 30 x 30 x 30 cm pentru arbuşti fructiferi
Modul de executare:
- manual: cu cazmaua pentru grădinile de lângă casă sau pe suprafeţe mici
- mecanic: cu burghiul special acţionat de tractor
Pagina 45 din 91
SO AGR 7, Pagina 45 din 75
Tehnica de săpare:
- pământul fertil – primul rând de săpătură se aşează într-o parte a gropii – pe pante în amontele gropii
- al doilea rând de cazma – cu sol mai greu şi mai umed în partea opusă
Fasonarea rădăcinilor: cu foarfeca sau cosarul
- rănile din capătul rădăcinilor împrospătate
- rădăcinile rupte sunt scurtate – sub locul vătămat, până la locul sănătos
Adâncimea de plantare diferă în funcţie de specie.
Echipa de plantare este formată din 2 muncitori..
Verificarea plantării prin mişcarea puietului şi încercarea de smulgere.
Doze de îngrăşământ pentru o groapă de plantare: 15 – 20 kg gunoi, 250 – 300 g fosfor şi 150 – 200 g potasiu
Udatul pomilor după plantare:
- 10 – 20 l în copcă la pomi
- 10 l la arbuşti fructiferi
Udatul se face la copcă.
Copcă: Scobitură, groapă făcută în pământ
Adâncimea de arat: 15 – 18 cm.
Locaţia de desfăşurare: în câmp deschis
Riscuri posibile:
- material de plantat necorespunzător
- lipsa îngrăşămintelor necesare la plantat
- lipsa sursei de apă
- deficit de forţă de muncă calificată pentru plantatul pomilor
Pagina 46 din 91
SO AGR 7, Pagina 46 din 75
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 47 din 91
SO AGR 7, Pagina 47 din 75
Titlul unităţii:
8. Formarea coroanelor pomilor şi arbuştilor fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare executării operaţiilor principale pentru formarea coroanei,
realizării operaţiilor coroanelor şi identificării principalelor forme de coroane
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Execută operaţiile principale
pentru formarea coroanei
1.1. Operaţiile principale pentru
formarea coroanei se execută prin
scurtarea ramurilor pentru
stimularea pomilor cu creşteri slabe
conform normelor metodologice
1.2. Operaţiile principale pentru
formarea coroanei se execută prin
reducţia ramurilor pentru
stimularea şi programarea
producţiei
1.3. Suprimarea ramurilor este
executată pentru fortificarea
ramurilor de lângă locul de tăiere şi
aerisirea coroanei
1.4. Operaţiile principale pentru
formarea coroanei se execută prin
dresarea ramurilor pentru
favorizarea creşterii în lungime
necesară realizării formelor de
coroane propuse
1.5. Operaţia de înclinare a ramurilor
este executată pentru încetinirea
creşterii ramurilor cu creştere
puternică şi grăbirea intrării pe rod
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Operaţiile principale de dirijare a
coroanei
- Tehnica efectuării operaţiilor de
dirijare a coroanelor la pomi şi
arbuşti fructiferi
- Operaţiile secundare pentru
dirijarea coroanelor
- Tehnica efectuării operaţiilor
secundare de dirijare a
coroanelor
- Tipuri de coroane globuloase în
plantaţiile clasice de pomi şi
arbuşti fructiferi
- Tipuri de coroane aplatizate din
livezile moderne intensive de
pomi şi arbuşti fructiferi
- Tipuri de coroane aplatizate
- Operaţiile principale pentru
formarea coroanei se execută cu
responsabilitate la pomii cu
creşteri slabe
- Operaţiile principale pentru
formarea coroanei se execută cu
atenţie prin reducţia ramurilor
- Suprimarea ramurilor se execută
cu rigurozitate
- Operaţiile principale pentru
formarea coroanei se execută cu
atenţie prin dresarea ramurilor
- Operaţia de înclinare a ramurilor
se execută corect pentru
încetinirea creşterii ramurilor
- Operaţia de arcuire a ramurilor se
execută cu atenţie pentru
stimularea diferenţierii mugurilor
de rod
- Operaţiile secundare pentru
dirijarea coroanelor se realizează
cu atenţie prin crestarea
ramurilor
- Operaţiile secundare pentru
Pagina 48 din 91
SO AGR 7, Pagina 48 din 75
a pomilor
1.6. Operaţia de arcuire a ramurilor este
executată pentru stimularea
diferenţierii mugurilor de rod
dirijarea coroanelor se realizează
corect prin inelarea ramurilor
- Operaţia de extirpare a mugurilor
se realizează cu responsabilitate
- Operaţia de torsionare a
ramurilor se realizează cu
rigurozitate
- Operaţia de plivitul se realizează
corect pentru a preveni îndesirea
nedorită a ramurilor
- Operaţia de ciupit lăstari se
realizează cu atenţie pentru a
forţa ramificarea
- Operaţia de strangulare a
ramurilor se realizează cu
responsabilitate pentru a frâna
creşterea unui braţ
- Coroana globuloasă se identifică
corect prin respectarea
tendinţelor naturale de creştere în
funcţie de distanţa de plantare
- Tipul de coroană globuloasă se
identifică cu responsabilitate în
funcţie de soi
- Coroanele aplatizate se identifică
corect în scopul creşterii
producţiei şi îmbunătăţirii
calităţii fructelor
- Tipul de coroane se identifică cu
atenţie de tipul de plantaţie
2. Realizează operaţii secundare
pentru dirijarea coroanelor
2.1. Operaţiile secundare pentru
dirijarea coroanelor sunt realizat
prin crestarea ramurilor pentru
asigurarea unei creşteri mai
puternice a mugurilor de rod
conform procedurilor recomandate
de tehnologie
2.2. Operaţiile secundare pentru
dirijarea coroanelor sunt realizat
prin inelarea ramurilor pentru
favorizarea diferenţierii mugurilor
de rod
2.3. Operaţia de extirpare a mugurilor
este realizată pentru prevenirea
apariţiei unor lăstari nedoriţi şi
stimularea creşterii celorlalţi
2.4. Operaţia de torsionare a ramurilor
este realizată pentru a rupe
ţesuturile lemnoase şi a uşura
înclinarea în poziţia dorită de
coroanele cu forme aplatizate
2.5. Operaţia de plivit lăstari este
realizată pentru a preveni îndesirea
nedorita a ramurilor
2.6. Operaţia de ciupit lăstari este
realizată pentru a forţa ramificarea
şi o bună dezvoltare a mugurilor de
la bază
2.7. Operaţia de strangulare a ramurilor
Pagina 49 din 91
SO AGR 7, Pagina 49 din 75
este realizată pentru a frâna
creşterea unui braţ în vederea
realizării formelor de coroane
propuse
3. Identifică principalele forme
de coroane
3.1. Coroana globuloasă este
identificată prin respectarea
tendinţelor naturale de creştere în
funcţie de specie, soi, vigoarea
soiului şi portaltoiului
3.2. Coroana globuloasă este
identificată în funcţie de distanţele
de plantare ale speciei
3.3. Tipul de coroană globuloasă este
identificat în funcţie de soi adecvat
sistemului de cultură
3.4. Coroanele aplatizate sunt
identificate în scopul creşterii
densităţii şi a producţiei
3.5. Coroanele aplatizate sunt
identificate în scopul îmbunătăţirii
calităţii fructelor în plantaţiile
intensive
3.6. Tipul de coroane aplatizate este
identificat în funcţie de tipul de
plantaţie adecvat densităţilor şi
posibilităţilor de mecanizare a
lucrărilor
Gama de variabile:
Reducţia ramurilor: scurtarea puternică a ramurilor mai mari de un an.
Suprimarea ramurilor: eliminarea de la bază a unei ramuri sau a unei şarpante în scopul răririi coroanei.
Şarpantă: Ramură principală a unui arbore
Pagina 50 din 91
SO AGR 7, Pagina 50 din 75
Dresarea ramurilor: aducerea ramurilor către verticală care poate fi temporară.
Înclinarea ramurilor: îndepărtarea ramurilor faţă de verticală spre orizontală pentru încetinirea creşterii ramurilor care au tendinţa de creştere puternică.
Arcuirea ramurilor: curbarea ramurilor anuale pentru a încetini creşterea şi a le slăbi vigoarea
Crestarea: tăierea transversală a scoarţei deasupra punctului de inserţie a unui mugure.
Inelarea: scoaterea unui inel complet fără a tăia şi vasele lemnoase.
Ciupitul lăstarilor: înlăturarea vârfurilor lăstarilor.
Strangularea: gâtuirea unei ramuri cu un inel.
Coroane globuloase: în livezi tradiţionale cu pomi de dimensiuni mari, plantaţi la distanţe mari cu tendinţe naturale de creştere, nu necesită instalaţie
sau suporturi de susţinere.
Tipuri de coroane globulare: piramidă etajată, piramidă neetajată, piramidă mixtă, vas clasic, vas ameliorat, vas ameliorat aplatizat
Coroane aplatizate: în plantaţiile intensive, pe suprafeţe mari, în scopul creşterii producţiei, a densităţii şi îmbunătăţirii calităţii fructelor
Tipuri de coroane aplatizate: palmeta etajată, palmeta neetajată, gard fructifer, schelet arcuit.
Riscuri:
- neexecutarea corectă şi la timp a operaţiilor principale şi secundare din plantaţie
- lipsa forţei de muncă
Persoane implicate: şef echipă, muncitori
Pagina 51 din 91
SO AGR 7, Pagina 51 din 75
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 52 din 91
SO AGR 7, Pagina 52 din 75
Titlul unităţii:
9. Lucrarea solului din livezile de pomi şi arbuşti fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare executării lucrărilor de bază ale solului în plantaţiile tinere,
înfiinţării culturilor între rândurile de pomi,, aplicării lucrărilor de întreţinere a identificării lucrărilor de întreţinere
a solului în plantaţiile de pomi şi arbuşti fructiferi pe rod şi executării lucrărilor de combatere a buruienilor
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Execută lucrările de bază ale
solului în plantaţiile tinere
1.1. Lucrările de bază ale solului în
plantaţiile tinere sunt executate
pentru afânarea solului dintre
rândurile de pomi
1.2. Arătura este executată pentru
păstrarea umidităţii în sol şi
distrugerii rezervei de seminţe de
buruieni şi dăunători
1.3. Perioada de executare este stabilită
în funcţie de soi, toamna înainte de
căderea frunzelor
1.4. Utilajul folosit în executarea
lucrărilor de bază ale solului este
reglat în funcţie de parametri
calitativi propuşi prin tehnologie
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Lucrările de bază ale solului în
plantaţiile tinere de pomi şi
arbuşti fructiferi
- Culturi intercalate între rândurile
de pomi din plantaţiile tinere de
pomi si arbuşti fructiferi
- Metode de semănat culturi
intercalate
- Întreţinerea culturilor intercalate
din plantaţiile tinere
- Cultivaţia totală a intervalului
dintre rândurile de pomi
- Combaterea chimică si manuală
a buruienilor de pe rândurile de
pomi
- Erbicide folosite în combaterea
buruienilor din plantaţiile pe rod
de pomi şi arbuşti fructiferi
- Metode de aplicare a erbicidelor
în plantaţiile de pomi
- Lucrările de bază ale solului în
plantaţiile tinere se execută
corect pentru afânarea solului
- Arătura se execută cu atenţie
pentru păstrarea solului, păstrarea
umidităţii în sol şi distrugerea
rezervei de seminţe de buruieni şi
dăunători
- Perioada de executare se
stabileşte cu atenţie
- Utilajul folosit în executarea
lucrărilor de bază ale solului se
reglează corect în funcţie de
parametrii propuşi
- Culturile dintre rândurile de pomi
se înfiinţează cu atenţie
- Perioada de înfiinţare se
identifică cu atenţie în funcţie de
cerinţele plantelor
- Pregătirea terenului se efectuează
corect în funcţie de mărimea
seminţelor
- Culturile dintre rândurile de pomi
2. Înfiinţează culturi între
rândurile de pomi
2.1. Culturile între rândurile de pomi
sunt înfiinţate adecvat zonei de
favorabilitate formatul coroanei şi
opţiunea pomicultorului
2.2. Perioada de înfiinţare este
identificată în funcţie de cerinţele
plantelor şi agrotehnica aplicată
2.3. Pregătirea terenului pentru
Pagina 53 din 91
SO AGR 7, Pagina 53 din 75
înfiinţarea culturilor este efectuată
în funcţie de mărimea seminţelor şi
cerinţele agrotehnice ale culturilor
privind mărunţirea şi profunzimea
2.4. Culturile între rândurile de pomi
sunt înfiinţate cu norme de
sămânţă adecvate densităţii
propuse
2.5. Culturile între rândurile de pomi
sunt înfiinţate cu semănători reglate
pentru realizarea parametrilor
adecvaţi culturilor propuse
se înfiinţează corect cu norme de
sămânţă adecvate
- Culturile dintre rândurile de pomi
se înfiinţează cu pricepere
- Lucrarea de întreţinere se aplică
cu responsabilitate
- Lucrările de întreţinere a
lucrărilor însămânţate se aplică
corect în funcţie de gradul de
îmburuienare
- Lucrările de întreţinere a
culturilor însămânţate între
rândurile de pomi se aplică corect
cu utilajul adecvat
- Cultivaţia se identifică cu
operativitate pentru a distruge
buruienile
- Perioada de executare se
identifică cu atenţie în funcţie de
condiţiile meteorologice
- Utilajele pentru executarea
lucrărilor de întreţinere se
identifică corect adecvat
adâncimii de încorporare a
buruienilor
- Lucrările de întreţinere a solului
în plantaţiile de pomi şi arbuşti
fructiferi se identifică corect cu
cosirea ierburilor
- Lucrările de combatere a
buruienilor se execută cu
rigurozitate prin prăşitul pomilor
- Erbicidarea se execută corect pe
rândul de pomi
3. Aplică lucrări de întreţinere a
culturilor însămânţate
3.1. Lucrarea de întreţinere este aplicată
în funcţie de tipul culturii
3.2. Lucrările de întreţinere a culturilor
însămânţate sunt aplicate în funcţie
de gradul de îmburuienare şi
existenţa crustei
3.3. Lucrările de întreţinere a culturilor
însămânţate sunt aplicate cu utilajul
adecvat parametrilor tehnologici
propuşi
4. Identifică lucrările de
întreţinere a solului în plantaţiile
de pomi şi arbuşti fructiferi pe
rod
4.1. Cultivaţia este identificată pentru a
distruge buruienile şi a menţine apa
din sol pe intervalele dintre rânduri
4.2.Perioada de executare este
identificată conform cerinţelor de
menţinere a solului curat de
buruieni
4.3.Perioada de executare este
identificată în funcţie de condiţiile
meteorologice
4.4.Utilajele executarea lucrărilor de
Pagina 54 din 91
SO AGR 7, Pagina 54 din 75
întreţinere sunt identificate adecvat
adâncimii de încorporare a
buruienilor şi a gradului de
mărunţire pentru menţinerea apei în
sol
4.5.Lucrările de întreţinere a solului
sunt identificate cu cosirea
ierburilor pentru reducerea
consumului de substanţe nutritive
din sol
- Lucrările de combatere a
buruienilor se execută corect cu
produse de combatere
- Lucrările de combatere a
buruienilor se execută cu
responsabilitate cu dozele
necesare
- Utilajul folosit la executarea
lucrărilor de combatere a
buruienilor se identifică cu
operativitate 5. Execută lucrări de combatere a
buruienilor
5.1.Lucrările de combatere a
buruienilor sunt executate prin
prăşitul pomilor conform metodelor
recomandate de agrotehnica
pomicolă
5.2.Erbicidarea este executată pe rândul
de pomi pentru combaterea
buruienilor
5.3.Lucrările de combatere a
buruienilor sunt executate cu
produse de combatere identificate în
funcţie de tipul şi ponderea
buruienilor cât şi a spectrului de
combatere
5.4.Lucrările de combatere a
buruienilor sunt executate cu dozele
necesare în funcţie de produsul
utilizat şi recomandările de folosire
5.5.Utilajul folosit la executarea
lucrărilor de combatere a
buruienilor este identificat pentru a
asigura erbicidarea pe rândul de
pomi
Pagina 55 din 91
SO AGR 7, Pagina 55 din 75
Gama de variabile:
Tipul de cultură: prăşitoare, legume, leguminoase de talie mică.
Perioada de semănat: primăvara devreme
Semănători:
- pentru seminţe mici în rânduri dese de tipul SUP sau altele din import
- pentru prăşitoare în rânduri de tipul SPC 4,6
Norma de sămânţă reprezintă cantitatea de sămânţă recomandată prin calcule pentru însămânţarea unui hectar.
Utilaje pentru întreţinerea solului: pluguri, grape cu discuri, grape reglabile
Tipul lucrărilor de întreţinere: prăşit mecanic şi manual, grăpat, erbicidat.
Metode de prăşit pomii: pe rând sau sub proiecţia coroanei.
Condiţii meteorologice: timp ploios, umiditate ridicată în sol.
Utilajul pentru erbicidat: echipamente pentru stropit.
Persoane implicate: tractorist pentru executarea lucrărilor mecanice.
Locaţia de desfăşurare a activităţilor: în câmp deschis.
Riscuri posibile:
- lipsa seminţei indicate pentru plantaţiile tinere de pomi
- lipsa erbicidelor specifice adecvate gradului de îmburuienare şi a momentului optim de combatere
- condiţii meteorologice nefavorabile : exces de umiditate în sol.
Pagina 56 din 91
SO AGR 7, Pagina 56 din 75
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 57 din 91
SO AGR 7, Pagina 57 din 75
Titlul unităţii:
10. Întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare fertilizării livezilor tinere, aplicării îngrăşămintelor în livezile
pe rod şi executării irigării plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Fertilizează livezile tinere 1.1. Livezile tinere sunt fertilizate cu
îngrăşăminte în funcţie de nivelul
fertilizării la înfiinţarea livezii
1.2. Livezile tinere sunt fertilizate cu
sortimentul de îngrăşăminte
adecvat nevoilor de consum pe
specii şi niveluri de producţie
estimate
1.3. Livezile tinere sunt fertilizate cu
dozele de îngrăşăminte stabilite
adecvat anului de rodire al soiului
cultivat
1.4. Modul de aplicare este stabilit în
funcţie de tipul plantaţiei de pomi
şi arbuşti fructiferi adecvat
necesarului de consum
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Fertilizarea livezilor tinere de
pomi şi arbuşti fructiferi
- Sortimente de îngrăşăminte
necesare pentru fertilizarea
livezilor tinere
- Fertilizarea livezilor de pomi pe
rod
- Sortimente de îngrăşăminte
aplicate în livezile pe rod
- Periodicitatea aplicării
îngrăşămintelor
- Irigarea plantaţiilor de pomi şi
arbuşti fructiferi
- Momente critice pentru
asigurarea necesarului de apă
- Norme de irigare a plantaţiilor
- Livezile tinere se fertilizează cu
atenţie
- Livezile tinere se fertilizează
corect cu sortimentul de
îngrăşăminte adecvat
- Livezile tinere se fertilizează
operativ cu dozele de
îngrăşăminte stabilite adecvat
anului de rodire
- Îngrăşămintele se aplică în
livezile pe rod cu atenţie în
funcţie de necesarul de consum
- Îngrăşămintele se aplică corect
cu doze stabilite în funcţie de
necesarul de consum
- Periodicitatea aplicării se
stabileşte cu atenţie pentru
asigurarea unui consum
economic
- Utilajul de aplicare a
îngrăşămintelor se identifică cu
responsabilitate
- Calitatea aplicării
îngrăşămintelor se verifică cu
2. Aplică îngrăşăminte în livezile
pe rod
2.1. Îngrăşămintele sunt aplicate în
livezile pe rod în funcţie de
necesarul de consum al speciilor de
pomi şi arbuşti fructiferi adecvat
nivelului producţiei estimate
2.2. Îngrăşămintele sunt aplicate cu
dozele stabilite conform
necesarului de consum al plantelor
Pagina 58 din 91
SO AGR 7, Pagina 58 din 75
2.3. Periodicitatea aplicării este stabilită
pentru asigurarea unui consum
economic în momentele critice de
consum ale pomilor
2.4. Utilajul de aplicare a
îngrăşămintelor este identificat în
funcţie de tipul de îngrăşământ şi
metoda de aplicare
2.5. Calitatea aplicării îngrăşămintelor
este verificată prin măsurători în
teren
atenţie
- Irigarea plantaţiilor de pomi şi
arbuşti fructiferi se execută
corect în funcţie de soi şi specie
- Irigarea se execută atent cu
norme de irigat recomandate de
tehnologie
- Epoca de executare se identifică
corect
- Irigarea culturilor se execută cu
promptitudine eşalonat.
3. Execută irigarea plantaţiilor de
pomi şi arbuşti fructiferi
3.1. Irigarea plantaţiilor de pomi şi
arbuşti fructiferi este executată în
funcţie de soi, specie, adecvat stării
de umezeală a solului,
corespunzătoare nivelului
precipitaţiilor scăzute
3.2. Irigarea plantaţiilor de pomi şi
arbuşti fructiferi este executată cu
norme de irigat stabilite,
recomandate de tehnologia irigării
plantaţiilor
3.3. Epoca de executare a irigării este
identificată în funcţie de faza de
creştere şi fructificare a pomilor
3.4. Irigarea culturilor este executată
eşalonat adecvat modului de
întreţinere a intervalului dintre
pomi
Pagina 59 din 91
SO AGR 7, Pagina 59 din 75
Gama de variabile:
Sortimentul de îngrăşăminte pentru livezile tinere: îngrăşăminte cu azot
Doze de azot substanţă activă în timpul vegetaţiei: anual câte 60 – 150 g ⁄pom
Modul de aplicare: anual două reprize:
- 50% primăvara la dezmugurire
- 50% în timpul creşterii intensive a lăstarilor (luna mai)
La arbuştii fructiferi doza de azot s.a.⁄tufă va fi cu 50%mai mică decât la pomi.
Aplicarea îngrăşămintelor de o parte şi cealaltă a rândului de pomi, în benzi sau pe întreaga suprafaţă.
Utilajele de administrare îngrăşăminte: MIG3, MIG 5, MIC 1, MA3,5
În livezile pe rod:
- gunoi de grajd 1,5-3 tone⁄ha din doi în doi ani toamna pe suprafeţe de sub proiecţia coroanei pomilor pentru majoritatea speciilor. La piersic şi cais
dozele se dublează, la cireş şi vişin se măresc cu 66%
- îngrăşămintele cu azot 100 – 150 kg⁄ha s.a. Se aplică în 3 reprize: toamna, primăvara la dezmugurire şi la înflorire
- îngrăşămintele cu fosfor 100 – 130 kg⁄ha s.a. Se aplică pe toată suprafaţa plantaţiei, toamna
- îngrăşămintele cu potasiu 150 – 220 kg⁄ha s.a. Se aplică toamna pe toată suprafaţa
Norma de irigare: 500 mc la ha în medie, la cais şi piersic 3-6 udări; 300-400 mc la ha în medie pentru celelalte specii de pomi şi arbuşti fructiferi de 2-
3 ori în perioadele secetoase
Epoca de irigare: mai – august
Numărul de irigări adecvat modului de întreţinere a intervalului dintre pomi: mai multe irigări pe solurile înierbate cu îngrăşăminte verzi, decât în
cele întreţinute ca ogor lucrat
Locaţia de desfăşurare a activităţilor: în spaţiu deschis/livadă.
Pagina 60 din 91
SO AGR 7, Pagina 60 din 75
Riscuri posibile:
- lipsa îngrăşămintelor în sortimentele agreate de tipul de livadă şi epoca optimă de aplicare
- lipsa sursei de apă
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 61 din 91
SO AGR 7, Pagina 61 din 75
Titlul unităţii:
11. Executarea lucrărilor de întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare aplicării tăierilor de formare a coroanei, realizării tăierilor de
fructificare a pomilor şi normării producţiei de fructe.
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Aplică tăieri de formare a
coroanelor şi tufelor
1.1. Tăierile de formare a coroanelor şi
tufelor sunt aplicate în perioada
identificată conform
recomandărilor tehnologice
1.2. Tăierile de formare a coroanelor şi
tufelor sunt aplicate la parametrii
identificaţi corespunzător
tehnologiei de efectuare
1.3. Tăierile de regenerare sunt aplicate
conform tehnologiei tipului de
coroană adecvat soiului şi vigorii
pomului
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Tăieri de formare a coroanelor la
pomi şi arbuşti fructiferi
- Tăierile de fructificare la pomi şi
arbuşti fructiferi
- Tăierile de regenerare a pomilor
- Tehnologia de aplicare a
diferitelor metode de tăieri de
fructificare
- Încărcătura optimă de fructe pe
pom
- Metode de normare a producţiei
de fructe
- Tăierile de formare a coroanelor
şi fufelor se aplică corect
- Tăierile de formare a coroanei se
aplică cu atenţie la parametrii
identificaţi
- Tăierile de regenerare se aplică
cu responsabilitate conform
tehnologiei
- Tăierile de fructificare se
realizează corect pentru
asigurarea dezvoltării optime a
pomilor
- Tăierile de fructificare se
realizează cu responsabilitate
pentru limitarea încărcăturii de
muguri pe rod
- Tăierile de fructificare se
realizează corect pentru
eliminarea drajonilor
- Tăierile de fructificare a pomilor
se realizează cu atenţie prin
scurtarea ramurilor de semi-
schelet
- Nuieluşele se scurtează cu atenţie
2. Realizează tăieri de fructificare
a pomilor
2.1. Tăierile de fructificare sunt
realizate pentru asigurarea
dezvoltării optime a pomilor
adecvat fructificării propuse
2.2. Tăierile de fructificare sunt
realizate pentru limitarea
încărcăturii de muguri pe rod în
funcţie de soi şi vigoare
2.3. Tăierile de fructificare sunt
realizate pentru eliminarea
drajonilor conform tehnologiei
recomandate
Pagina 62 din 91
SO AGR 7, Pagina 62 din 75
2.4. Tăierile de fructificare sunt
realizate prin scurtarea ramurilor
de semi-schelet adecvat întreţinerii
pomilor pentru obţinerea de fructe
mari, de bună calitate
pentru a asigura muguri bine
dezvoltaţi
- Ramurile lacome se îndepărtează
corect, adecvat asigurării unui
număr normat de flori şi fructe
- Normarea fructelor se realizează
cu rigurozitate prin rărirea
fructelor
- Fructele compromise se elimină
cu atenţie
3. Normează producţia de fructe 3.1. Normarea producţiei de fructe este
realizată prin suprimarea
inflorescenţelor pe prelungirile
anuale ale şarpantelor conform
metodologiei recomandate
3.2. Nuieluşele sunt scurtate pentru a
asigura muguri bine dezvoltaţi la
baza lor necesari normării
producţiei
3.3. Ramurile lacome sunt îndepărtate
adecvat asigurării unui număr
normat de flori şi fructe
3.4. Normarea producţiei de fructe este
realizată prin rărirea fructelor la
începutul formării lor pentru
asigurarea spaţiului necesar de
hrănire şi dezvoltare
3.5. Fructele compromise sunt.
eliminate pentru a nu afecta
calitatea fructelor valorificabile
Gama de variabile:
Perioada de executare a tăierilor de formare a coroanelor sau tufelor: martie-aprilie
Încărcătura de muguri de rod se limitează pentru a preveni alternanţa la rodire.
Perioada de executare a tăierilor de fructificare a pomilor: anual în noiembrie – aprilie
Pagina 63 din 91
SO AGR 7, Pagina 63 din 75
Drajonii – sunt ramuri verzi apărute la baza pomilor în număr necontrolat care reduc luminarea şi aerisirea coroanei.
Nuieluşele sunt scurtate la 2-4 muguri bine dezvoltaţi de la baza lor
Fructele sunt rărite la 10 – 12 cm începând cu luna mai
Fructele compromise: întârziate în creştere, diforme, îngemănate
Locaţia de desfăşurare a activităţilor: în câmp deschis/plantaţie
Riscuri posibile: lipsa forţei de muncă calificate pentru executarea lucrărilor de tăieri pentru formarea coroanei şi pentru fructificare
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 64 din 91
SO AGR 7, Pagina 64 din 75
Titlul unităţii:
12. Combaterea bolilor şi dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare executării lucrărilor manuale de igienă culturală, aplicării
măsurilor de combatere chimică pe timpul iernii, realizării lucrărilor de combatere în perioada de vegetaţie şi
implementării metodelor de combatere integrată
NIVELUL UNITĂŢII
3
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Execută lucrări manuale de
igienă culturală
1.1. Lucrările manuale de igienă
culturală sunt executate prin
distrugerea omizilor adulte şi a
ouălor acestora
1.2. Lucrările manuale de igienă
culturală sunt executate prin
distrugerea fructelor mumificate în
scopul reducerii rezervei de boli şi
dăunători
1.3. Distrugerea unor dăunători şi boli
de pe scoarţa şi în interiorul
lemnului este executată prin lucrări
manuale de igienă culturală
1.4. Răzuirea scoarţei pomului este
executată manual pentru
distrugerea agenţilor patogeni
ascunşi în scoarţă, muşchi şi licheni
1.5. Săparea pământului în jurul
pomului este executată manual
conform tehnologiei recomandate
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Lucrări manuale de igienă
culturală în plantaţiile de pomi şi
arbuşti fructiferi
- Metode de combatere chimică a
bolilor şi dăunătorilor din
plantaţiile de pomi şi arbuşti
fructiferi
- Vulnerabilitatea dăunătorilor la
produsele chimice de combatere
- Pesticide utilizate în pomicultură
- Bolile şi dăunătorii pomilor în
perioada de vegetaţie
- Măsuri de combatere chimică a
bolilor şi dăunătorilor din
plantaţiile de pomi şi arbuşti
fructiferi
- Metode de combatere integrată
a bolilor şi dăunătorilor din
plantaţiile de pomi şi arbuşti
fructiferi
- Capcane cu feromoni folosite în
- Lucrările manuale de igienă
culturală se execută cu
responsabilitate
- Lucrările manuale se execută
corect prin distrugerea fructelor
mumificate
- Distrugerea unor dăunători şi boli
din scoarţă se execută cu
responsabilitate
- Răzuirea manuală a scoarţei
pomului se execută corect pentru
distrugerea agenţilor patogeni
- Săparea pământului în jurul
pomului se execută corect
- Măsurile de combatere chimică
pe timpul iernii se aplică cu
responsabilitate în funcţie de
intensitatea atacului
- Măsurile de combatere chimică
pe timpul iernii se aplică corect
în funcţie de vulnerabilitatea
dăunătorului
- Substanţele de combatere se
2. Aplică măsuri de combatere
chimică pe timpul iernii
2.1. Măsurile de combatere chimică pe
timpul iernii sunt aplicate în funcţie
de intensitatea atacului constatată
Pagina 65 din 91
SO AGR 7, Pagina 65 din 75
prin măsurători în plantaţie
2.2. Măsurile de combatere chimică pe
timpul iernii sunt aplicate în funcţie
de vulnerabilitatea dăunătorului
identificată prin observarea
stadiului în care este sensibil la
aplicarea tratamentelor chimice
2.3. Substanţele de combatere sunt
aplicate conform recomandărilor
emise de organismele de prognoză
şi avertizare
2.4. Măsurile de combatere chimică pe
timpul iernii sunt aplicate în funcţie
de spectrul de combatere identificat
conform recomandărilor
producătorului
pomicultură aplică cu atenţie
- Măsurile de combatere chimică
se aplică în funcţie de spectrul de
combatere
- Lucrările de combatere în
perioada de vegetaţie se
realizează cu rigurozitate în
funcţie de agenţii patogeni
identificaţi
- Lucrările de combatere se
realizează corect cu substanţele
de combatere identificate
- Lucrările de combatere se
realizează cu atenţie în perioada
optimă
- Lucrările de combatere se
realizează corect conform cu
dozarea produselor.
- Metodele de combatere integrată
se implementează cu
responsabilitate
- Metodele de combatere integrată
de implementează corect în
funcţie de speciile şi soiurile
pretabile
- Metodele de combatere integrată
se implementează cu atenţie prin
instalarea capcanelor cu feromoni
3. Realizează lucrări de
combatere în perioada de
vegetaţie
3.1. Lucrările de combatere în perioada
de vegetaţie sunt realizate în
funcţie de agenţii patogeni
identificaţi prin verificări în
plantaţie
3.2. Lucrările de combatere în perioada
de vegetaţie sunt realizate în
funcţie de substanţele de combatere
identificate conform buletinelor de
avertizare emise de organismele de
prognoză şi avertizare pe zone
agricole
3.3. Lucrările de combatere sunt
realizate în perioada optimă de
aplicare adecvat pragului economic
specific de dăunare
3.4. Lucrările de combatere sunt
realizate conform dozării corecte a
Pagina 66 din 91
SO AGR 7, Pagina 66 din 75
produselor adecvat metodei de
aplicare şi protecţiei
consumatorilor
4. Implementează metode de
combatere integrată
4.1.Metoda de combatere integrată este
implementată conform
recomandărilor tehnologice
4.2.Metodele de combatere integrată
sunt implementate în funcţie de
speciile şi soiurile pretabile
identificate în funcţie de gradul de
sensibilitate la substanţe chimice
4.3.Metodele de combatere integrată
sunt implementate prin instalarea
capcanelor cu feromoni adecvat
tehnologiei de combatere biologică
a dăunătorilor din plantaţiile de
pomi şi arbuşti fructiferi
Gama de variabile:
Dăunători ascunşi în ramurile uscate: păduchi ţestoşi, ouă de acarieni şi insecte, cât şi unii dăunători din interiorul lemnului – carii şi sfredelitorul
ramurilor
Fructele mumifiate sunt distruse prin adunare şi ardere.
Pământul din jurul pomilor este săpat pentru a scoate la suprafaţă şi distruge prin îngheţ rezerva de agenţi patogeni care iernează în sol.
Vulnerabilitate: stadiul dăunătorului cu cea mai mare sensibilitate la tratamente : ou, larvă, adult
Spectru de combatere:
- dăunători care sunt distruşi de un produs de combatere la o doză aplicată
- reduce numărul de tratamente şi creşte efectul produsului folosit.
Dăunători din sol: viespile fructelor şi unele gărgăriţe
Pagina 67 din 91
SO AGR 7, Pagina 67 din 75
Utilaje pregătite pentru stropire abundentă cca 2000 litri la ha.
Tratamentele de iarnă se aplică:
- la începutul repausului vegetativ
- în plină iarnă
- înainte de dezmugurire
- cu temperaturi peste 0 ºC
- se repetă după 30 zile
Feromon: Hormon eliminat mai ales de insecte, ca mijloc de semnalizare
Locaţia de desfăşurare a activităţilor: în câmp deschis/plantaţie
Riscuri posibile:
- lipsa produselor de combatere în momentele optime de aplicare
- lipsa forţei de muncă pentru executarea lucrărilor manuale de combatere
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 68 din 91
SO AGR 7, Pagina 68 din 75
Titlul unităţii:
13. Recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti fructiferi în vederea valorificării
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare pregătirii recoltării, executării recoltării fructelor, asigurării
păstrării fructelor în stare proaspătă şi efectuării condiţionării fructelor
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Pregăteşte recoltarea 1.1. Recoltarea fructelor este pregătită
în funcţie de momentul recoltării
identificat adecvat speciei, soiului
în funcţie de durata de post-
maturare conform cerinţelor
tehnologice
1.2. Recoltarea fructelor este pregătită
adecvat tipului de recoltare în
funcţie de specie şi soi
1.3. Recoltarea fructelor este pregătită
în funcţie de tipul de recoltare
adecvat pretabilităţii la recoltat
mecanic sau manual în funcţie de
destinaţia producţiei
1.4. Echipele de lucru sunt organizate
în funcţie de specie, soi, modul de
formare a coroanei şi talia pomului
1.5. Ambalajele de recoltare sunt
pregătite în funcţie de destinaţia
producţiei
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Recoltarea diferitelor specii de
pomi şi arbuşti fructiferi
- Recoltarea mecanizată a fructelor
- Momentul optim de recoltare a
diferitelor specii şi soiuri
pomicole
- Determinarea refractometric a
momentului optim de recoltare
- Metode de recoltare a fructelor
- Transportul fructelor recoltate
- Tipuri de ambalaje folosite la
culesul fructelor
- Spaţii pentru păstrarea fructelor
în vederea valorificării
- Condiţii de mediu pentru
păstrarea fructelor în depozite
- Condiţionarea fructelor
- Clase de calitate a fructelor
- Pregătirea fructelor pentru export
- Etichetarea fructelor ambalate
- Recoltarea fructelor se pregăteşte
corect
- Recoltarea fructelor se pregăteşte
cu atenţie în funcţie de tipul de
recoltare
- Echipele de lucru se organizează
cu operativitate
- Ambalajele de recoltare se
pregătesc corect în funcţie de
destinaţia producţiei
- Recoltarea fructelor se execută
cu atenţie la momentul optim
tehnologic
- Recoltarea fructelor se execută
cu responsabilitate la momentul
de optim fizic
- Recoltarea manuală se execută
corect conform cerinţelor soiului
- Recoltarea fructelor eşalonată se
execută cu responsabilitate
- Presortarea fructelor se execută
cu rigurozitate concomitent cu
recoltarea
- Transportul fructelor recoltate
2. Execută recoltarea fructelor 2.1. Recoltarea fructelor este executată
la momentul de optim tehnologic
2.2. Recoltarea fructelor este executată
la momentul de optim fizic
Pagina 69 din 91
SO AGR 7, Pagina 69 din 75
identificat conform tehnologiei
2.3. Recoltarea manuală este executată
conform cerinţelor soiului şi
destinaţiei producţiei cu
respectarea normelor
metodologice recomandate
2.4. Recoltarea eşalonată este executată
în funcţie de particularităţile de
maturare a fructelor de diferite
specii de pomi şi arbuşti fructiferi
2.5. Presortarea fructelor este executată
concomitent cu recoltarea în
funcţie de gradul de perisabilitate a
fructelor
2.6. Transportul fructelor recoltate din
livadă este executat în funcţie de
felul ambalajelor , perisabilitatea
fructelor şi cantităţile recoltate
zilnic
din livadă se execută cu atenţie
- Păstrarea fructelor în stare
proaspătă se asigură corect în
spaţii de depozitare
- Păstrarea fructelor în stare
proaspătă se asigură cu
responsabilitate pe categorii de
fructe
- Condiţiile de păstrare se asigură
cu rigurozitate
- Condiţionarea fructelor proaspete
în vederea valorificării se
efectuează cu operativitate în
momentul adecvat destinaţiei
fructelor
- Condiţionarea fructelor proaspete
în vederea valorificării se
efectuează corect pe clase de
calitate
- Condiţionarea fructelor se
efectuează cu atenţie prin sortare
- Perierea se efectuează corect în
funcţie de tipul şi conformaţia
fructului
- Ambalarea se efectuează cu
operativitate imediat după sortare
- Egalizarea se efectuează corect,
cantitativ şi calitativ
- Etichetarea se efectuează corect
pentru produsele ambalate
3. Asigură păstrarea fructelor în
stare proaspătă
3.1. Păstrarea fructelor în stare
proaspătă este asigurată în spaţii de
depozitare adecvate dotării, în
funcţie de specie şi soi
3.2. Păstrarea fructelor în stare
proaspătă este asigurată în spaţii de
depozitare asigurate în funcţie de
gradul de perisabilitate şi durata
păstrării
3.3. Păstrarea fructelor în stare
proaspătă este asigurată pe
categorii de fructe corespunzător
tipului de adăpost adecvat
perisabilităţii fructelor şi duratei de
păstrare
Pagina 70 din 91
SO AGR 7, Pagina 70 din 75
3.4. Condiţiile de păstrare sunt
asigurate în funcţie de cerinţele
fructelor şi durata de păstrare
4. Efectuează condiţionarea
fructelor proaspete în vederea
valorificării
4.1.Condiţionarea fructelor proaspete în
vederea valorificării este efectuată
în momentul stabilit adecvat
destinaţiei în funcţie de gradul de
perisabilitate şi felul şi volumul
cererii
4.2.Condiţionarea fructelor proaspete în
vederea valorificării este efectuată
pe clase de calitate în funcţie de soi
şi durata de păstrare conform
standardelor în vigoare
4.3.Condiţionarea fructelor proaspete în
vederea valorificării este efectuată
prin sortarea fructelor adecvat
standardelor în vigoare şi a
metodologiei recomandate de
tehnologie diferenţiat pe specii şi
soiuri de pomi şi arbuşti fructiferi
4.4.Perierea este efectuată în funcţie de
tipul şi conformaţia fructului pentru
îndepărtarea factorilor degradanţi
4.5.Ambalarea este efectuată imediat
după sortare în ambalaje specifice
tipului de fructe şi a destinaţiei
4.6.Egalizarea este efectuată cantitativ
şi calitativ conform cerinţelor la
export
4.7.Etichetarea este efectuată pentru
produsele ambalate adecvat
normelor standard
Pagina 71 din 91
SO AGR 7, Pagina 71 din 75
Gama de variabile:
Momentul optim tehnologic: culoarea specifică soiului şi suma de grade realizată conform tehnologiei.
Momentul optim fizic: fermitatea pulpei specifice şi conţinutul de substanţă uscată solubilă.
Ambalaje pentru recoltare:
- pentru arbuşti fructiferi: lădiţe, casolete
- pentru pomi fructiferi: lădiţe, saci cu fund mobil, portabil, găleţi din plastic
Ustensile pentru recoltare: scări, platforme de transport, containere
Recoltarea manuală a fructelor: cu peduncul⁄codiţă sau nu, prin răsucire sau smulgere.
Transportul fructelor din livadă: platforma autodescărcătoare, mijloace de transport acoperite, autoizoterme
Spaţii de depozitare:
- depozite frigorifice
- depozite cu atmosferă normală
- depozite cu ventilaţie controlată
Clasificarea pe categorii de fructe pretabile la păstrare:
- etapa I
- etapa II
Sortarea :
- după mărime (diametru, circumferinţă, greutate)
- după culoare
Perierea : îndepărtarea prafului, a resturilor de pământ şi substanţe chimice
Persoane implicate: şef de echipă, echipe de muncitori
Pagina 72 din 91
SO AGR 7, Pagina 72 din 75
Locaţia pentru desfăşurarea activităţii:
- în teren deschis/livadă pentru recoltare
- în spaţii închise: sortare, condiţionare şi ambalare
Riscuri posibile:
- lipsa forţei de muncă pentru executarea lucrărilor de recoltat şi condiţionat
- depozite necorespunzătoare
- lipsa de beneficiari
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 73 din 91
SO AGR 7, Pagina 73 din 75
Titlul unităţii:
14. Efectuarea lucrărilor în livezi după recoltarea fructelor
(unitate specifică)
Coduri de referinţă
Descrierea unităţii de competenţă
Unitatea cuprinde cunoştinţe şi deprinderi necesare aplicării fertilizării de completare în livezi, realizării
tratamentelor antifungice şi executării tăierii de fructificare
NIVELUL UNITĂŢII
2
Elemente de competenţă
Criteriile de realizare din punctul de
vedere al deprinderilor practice
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al cunoştinţelor
necesare
Criteriile de realizare din punctul
de vedere al atitudinilor necesare
1. Aplică fertilizarea de
completare în livezi
1.1. Fertilizarea de completare în livezi
este aplicată în funcţie de tipul de
îngrăşământ adecvat necesarului de
consum al pomilor
1.2. Fertilizarea de completare în livezi
este aplicată în funcţie de
momentul aplicării identificat în
perioade adecvate necesarului de
consum al speciilor şi soiurilor de
pomi şi arbuşti fructiferi
1.3. Modul de aplicare este identificat
în funcţie de fertilizările anterioare
adecvat necesarului de consum
1.4. Fertilizarea de completare în livezi
este aplicată prin stropiri foliare
sunt cu îngrăşăminte chimice în
amestec cu un fungicid cu acţiune
complexă
1.5. Fertilizarea de completare în livezi
este aplicată în concentraţia
stabilită adecvat asigurării
eficienţei tratamentului şi evitării
eventualelor accidente
Persoana supusă evaluării
demonstrează că ştie şi înţelege:
- Fertilizarea pomilor şi arbuştilor
fructiferi în perioada repausului
vegetativ
- Tratamente foliare aplicate în
pomicultură
- Îmbăierea pomilor în timpul
iernii
- Tăierile de fructificare a pomilor
- Tipul de îngrăşământ se
stabileşte corect adecvat
necesarului de consum
- Momentul aplicării se identifică
cu rigurozitate în perioade
adecvate necesarului de consum
- Dozele se calculează cu atenţie
adecvat necesarului de consum
- Modul de aplicare se identifică
cu rigurozitate în funcţie de
fertilizările anterioare
- Stropirile foliare se aplică corect
pentru realizarea de combinaţii
- Concentraţia se stabileşte corect
adecvat asigurării eficienţei
tratamentului
- Momentul aplicării tratamentelor
antifungice se identifică cu
atenţie în perioada de repaus
vegetativ
- Produsele se identifică corect
adecvat produselor comerciale
- Modul de aplicare se stabileşte
cu responsabilitate conform
Pagina 74 din 91
SO AGR 7, Pagina 74 din 75
2. Realizează tratamente
antifungice
2.1. Tratamentele antifungice sunt
realizate în perioada de repaus
vegetativ la temperaturi pozitive
2.2. Tratamentele antifungice sunt
realizate cu produse adecvate
2.3. Tratamentele antifungice sunt
realizate conform cerinţelor
tehnologice prin îmbăierea
pomilor
2.4. Tratamentele antifungice sunt
realizate cu utilaje pregătite pentru
stropit adecvat debitului stabilit şi
a gradului de pulverizare necesar
cerinţelor tehnologice
- Utilajele se pregătesc cu
rigurozitate pentru stropit
- Rodul se reglează cu atenţie
pentru aerisirea coroanei
- Ramurile uscate se elimină cu
atenţie prin tăiere
- Uneltele se pregătesc corect,
adecvat cerinţelor
3. Execută tăieri de fructificare 3.1. Tăierile de fructificare sunt
executate pentru aerisirea coroanei
în vederea pătrunderii luminii
solare
3.2. Tăierile de fructificare sunt
executate pentru eliminarea
ramurilor uscate prin tăiere
adecvat asigurării sănătăţii şi
productivităţii pomului
3.3. Tăierile de fructificare sunt
executate unelte pregătite adecvat
cerinţelor de îndepărtare a
ramurilor bolnave şi uscate
Gama de variabile:
Fertilizări anterioare:
- de bază
- la pom
- pe întregul interval
Pagina 75 din 91
SO AGR 7, Pagina 75 din 75
Fungicid: produs pentru combaterea bolilor produse de fungi (ciuperci)
Modul de aplicare a îngrăşămintelor chimice:
- de bază – la pregătirea terenului înainte de plantare
- la pom – concomitent cu plantatul şi în vegetaţie
- pe întregul interval - anual
Momentul aplicării îngrăşămintelor după recoltarea fructelor: înainte de încheierea vegetaţiei, în perioada de repaus al plantelor, la dezmugurit,
începutul creşterilor vegetative din anul următor.
Combinaţii în stropirile foliare: îngrăşământ chimic – uree 3% şi un fungicid cu acţiune complexă.
Produse antifungice: substanţe chimice pe bază de sulfat de cupru.
Momentul aplicării tratamentelor antifungice: după căderea frunzelor, în ferestrele ,,calde” ale iernii, la +5ºC
Modul de aplicare: prin îmbăiere pe ramuri şi tulpini – „baia albastră”
Uneltele necesare pentru tăieri: foarfeci, fierăstraie
Locaţia de desfăşurare a activităţilor: în câmp deschis.
Riscuri posibile:
- lipsa îngrăşămintelor chimice în momentele optime de aplicare
- lipsa produselor antifungice
Tehnici de evaluare recomandate:
- Observare directă în condiţii de muncă reale / Demonstraţie structurată (în condiţii de muncă simulate)
- Test oral / Test scris
- Rapoarte din partea altor persoane
- Portofoliu de dovezi (realizări anterioare)
Pagina 76 din 91
[Pagină fără text detectabil]
Pagina 77 din 91
Q AGR 7-1, Page 1 of 2
Calificare asociată standardului ocupaţional:
Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Titlul calificării 3:
ALTOITOR POMICOL
Codul
Nivelul calificării 2
Unităţi obligatorii (specifice) Codul Nivel Credite
Titlul unităţii 4: Producerea materialului săditor 2
Urmează a fi stabilite la o dată ulterioară pe
baza rezultatului dezbaterilor la nivel
european şi opţiunilor politice ale României
în această privinţă
Unităţi obligatorii (generale)
Titlul unităţii 1. Aplicarea prevederilor legale
referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă în
domeniul situaţiilor de urgenţă
2
Titlul unităţii 2: Aplicarea normelor de protecţie a
mediului
2
Titlul unităţii 3: Aplicarea procedurilor de calitate 2
Unităţi obligatorii (cheie)
Titlul unităţii 1: Comunicarea în limba maternă
Titlul unităţii 2: A învăţa să înveţi
Titlul unităţii 4: Competenţe antreprenoriale
Unităţi opţionale(specificaţi regulile aplicabile
opţiunilor, dacă este cazul)
Titlul unităţii 7: Plantarea pomilor şi arbuştilor
fructiferi
2
Pagina 78 din 91
Q AGR 7-7., Page 2 of 2
Descrierea calificării
Scopul şi motivaţia calificării
Altoitorul pomicol desfăşoară activitate de altoire a diferitelor specii şi soiuri de altoi şi portaltoi în
vederea înfiinţării plantaţiilor pomicole.
Aplică metode de altoire adecvate cerinţelor tehnologice diferenţiat pe specii de pomi şi arbuşti
fructiferi şi verifică prinderea altoirii.
Opţional la activitatea de plantare a pomilor şi arbuştilor fructiferi pentru înfiinţarea plantaţiilor
verifică /îndrumă echipa de plantare pentru a menţine punctul de altoire la suprafaţa solului în
funcţie de specie şi soi.
Cunoştinţele precerute / Condiţii de acces / Ruta de progres
- Altoirea pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Metode de altoire
- Controlul prinderii puieţilor altoiţi
Explicarea regulilor calificării
În cazul în care o persoană îşi însuşeşte în întregime cerinţele acestei calificări, poate obţine un
certificat de calificare recunoscut de sector la nivel naţional.
Comparabilitatea internaţională
Nu este cazul.
Cerinţele legislative specifice
Nu este cazul.
Documente eliberate de Organisme de reglementare
Nu este cazul.
Pagina 79 din 91
Q AGR 7-6, Page 1 of 2
Calificare asociată standardului ocupaţional:
Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Titlul calificării 7:
CULEGĂTOR DE FRUCTE
Codul
Nivelul calificării 2
Unităţi obligatorii (specifice) Codul Nivel Credite
Titlul unităţii 13: Recoltarea fructelor de pomi şi
arbuşti fructiferi în vederea valorificării
2
Urmează a fi stabilite la o dată ulterioară pe
baza rezultatului dezbaterilor la nivel european
şi opţiunilor politice ale României în această
privinţă
Unităţi obligatorii (generale)
Titlul unităţii 1. Aplicarea prevederilor legale
referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă în
domeniul situaţiilor de urgenţă
2
Titlul unităţii 2: Aplicarea normelor de protecţie a
mediului
2
Titlul unităţii 3: Aplicarea procedurilor de calitate 2
Unităţi obligatorii (cheie)
Titlul unităţii 1: Comunicarea în limba maternă
Titlul unităţii 2: A învăţa să înveţi
Unităţi opţionale(specificaţi regulile aplicabile
opţiunilor, dacă este cazul)
Titlul unităţii 1: Aprovizionarea cu materii prime
şi materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat
în pomicultură şi arbuşti fructiferi
3
Pagina 80 din 91
Q AGR 7-6, Page 2 of 2
Descrierea calificării
Scopul şi motivaţia calificării
Culegătorul de fructe de pomi şi arbuşti fructiferi desfăşoară activităţi de pregătire a recoltării prin
stabilirea momentului optim de începere a recoltării, organizarea echipelor de lucru şi asigurarea
ambalajelor .
Execută recoltarea diferitelor fructe de pomi şi arbuşti fructiferi manual sau mecanic, eşalonat, în
funcţie de particularităţile de maturare a fructelor.
Realizează, de asemenea, o presortare a fructelor concomitent cu recoltatul şi asigură transportul
fructelor din livadă.
Asigură păstrarea fructelor în stare proaspătă până la livrare pe categorii de fructe în spaţii de
depozitare corespunzătoare.
Efectuează condiţionarea fructelor proaspete în vederea valorificării aplicând procedurile necesare
în funcţie de destinaţia fructelor.
Opţional poate efectua aprovizionarea cu necesarul de ambalaje stabilit în funcţie de producţia
estimată şi cerinţele beneficiarilor
Cunoştinţele precerute / Condiţii de acces / Ruta de progres
- Recoltarea diferitelor specii de pomi şi arbuşti fructiferi
- Recoltarea mecanizată a fructelor
- Momentul optim de recoltare a diferitelor specii şi soiuri pomicole
- Determinarea refractometrică a momentului optim de recoltare
- Metode de recoltare a fructelor
- Transportul fructelor recoltate
- Tipuri de ambalaje folosite la culesul fructelor
- Spaţii pentru păstrarea fructelor în vederea valorificării
- Condiţii de mediu pentru păstrarea fructelor în depozite
- Condiţionarea fructelor
- Clase de calitate a fructelor
- Pregătirea fructelor pentru export
- Etichetarea fructelor ambalate
Explicarea regulilor calificării
În cazul în care o persoană îşi însuşeşte în întregime cerinţele acestei calificări, poate obţine un
certificat de calificare recunoscut de sector la nivel naţional.
Comparabilitatea internaţională
Nu este cazul.
Cerinţele legislative specifice
Nu este cazul.
Documente eliberate de Organisme de reglementare
Nu este cazul.
Pagina 81 din 91
Q AGR 7-4, Page 1 of 2
Calificare asociată standardului ocupaţional:
Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Titlul calificării 5:
FORMATOR COROANE DE POMI
Codul
Nivelul calificării 2
Unităţi obligatorii (specifice) Codul Nivel Credite
Titlul unităţii 5: Identificarea sistemelor de cultură
a pomilor şi arbuştilor fructiferi
2
Urmează a fi stabilite la o dată ulterioară pe baza
rezultatului dezbaterilor la nivel european şi opţiunilor
politice ale României în această privinţă
Titlul unităţii 8: Formarea coroanelor pomilor şi
arbuştilor fructiferi
2
Titlul unităţii 11: Executarea lucrărilor de
întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi
2
Unităţi obligatorii (generale)
Titlul unităţii 1. Aplicarea prevederilor legale
referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă în
domeniul situaţiilor de urgenţă
2
Titlul unităţii 2: Aplicarea normelor de protecţie a
mediului
2
Titlul unităţii 3: Aplicarea procedurilor de calitate 2
Unităţi obligatorii (cheie)
Titlul unităţii 1: Comunicarea în limba maternă
Titlul unităţii 2: A învăţa să înveţi
Titlul unităţii 4: Competenţe antreprenoriale
Unităţi opţionale(specificaţi regulile aplicabile
opţiunilor, dacă este cazul)
Titlul unităţii 7: Plantarea pomilor şi arbuştilor
fructiferi
2
Pagina 82 din 91
Q AGR 7-4, Page 2 of 2
Descrierea calificării
Scopul şi motivaţia calificării
Formatorul de coroane de pomi desfăşoară activităţi de tăieri şi dirijări ramuri de pomi specifice
diferitelor sisteme de cultură a pomilor: intensiv, super-intensiv şi clasic.
Formarea coroanelor este adecvată sistemelor de cultură prin dimensiuni şi forme. Lucrările de
formare şi întreţinere a coroanelor se execută anual şi periodic în funcţie de vigoarea pomului.
Formatorul de coroane de pomi execută operaţii principale şi secundare pentru dirijarea
coroanelor, identifică şi execută diferite forme de coroane adecvate celor trei sisteme de cultură a
pomilor.
Formatorul de coroane de pomi execută şi tăieri de fructificare şi regenerare a pomilor şi de
normare a producţiei de fructe.
Opţional, în cadrul activităţii de plantare a pomilor execută lucrări de scurtare a tulpinilor pentru
refacerea echilibrului dintre partea subterană şi aeriană a pomului.
Cunoştinţele precerute / Condiţii de acces / Ruta de progres
- Sistemul intensiv de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Metode de formare a coroanelor din plantaţiile intensive
- Metode de dirijare a ramurilor
- Sistemul super-intensiv de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Metode de formare a coroanelor în sistemul super-intensiv de cultură a pomilor şi
arbuştilor fructiferi
- Plantaţii în sistem clasic
- Tăieri efectuate în plantaţiile clasice
- Operaţii principale de dirijare a coroanelor
- Tehnica efectuării operaţiilor principale de dirijare a coroanelor
- Tehnica efectuării operaţiilor secundare de dirijare a coroanelor
- Tipuri de coroane globuloase în plantaţiile clasice de pomi şi arbuşti fructiferi
- Tipuri de coroane aplatizate din livezile moderne intensive de pomi şi arbuşti fructiferi
- Tăierile de fructificare la pomi şi arbuşti fructiferi
- Tăierile de regenerare a pomilor
- Tehnologia de aplicare a diferitelor metode de tăieri de fructificare
- Încărcătura optimă de fructe pe pom
- Metode de normare a producţiei de fructe
- Pregătirea puieţilor în vederea plantării
Explicarea regulilor calificării
În cazul în care o persoană îşi însuşeşte în întregime cerinţele acestei calificări, poate obţine un
certificat de calificare recunoscut de sector la nivel naţional.
Comparabilitatea internaţională
Nu este cazul.
Cerinţele legislative specifice
Nu este cazul.
Documente eliberate de Organisme de reglementare
Nu este cazul.
Pagina 83 din 91
Q AGR 7-1, Page 1 of 3
Calificare asociată standardului ocupaţional:
Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Titlul calificării 1:
LUCRĂTOR CALIFICAT ÎN POMICULTURĂ ŞI ARBUŞTI
FRUCTIFERI
Codul
Nivelul calificării 2
Unităţi obligatorii (specifice) Codul Nivel Credite
Titlul unităţii 2: Amplasarea plantaţiilor de pomi şi
arbuşti fructiferi
2
Urmează a fi stabilite la o dată ulterioară pe baza rezultatului dezbaterilor la nivel european şi opţiunilor politice
ale României în această privinţă
Titlul unităţii 3: Pregătirea terenului în vederea plantării 2
Titlul unităţii 4: Producerea materialului săditor 2
Titlul unităţii 5: Identificarea sistemelor de cultură a
pomilor şi arbuştilor fructiferi
2
Titlul unităţii 6: Amplasarea pomilor şi arbuştilor
fructiferi în parcele
2
Titlul unităţii 7: Plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi 2
Titlul unităţii 8: Formarea coroanelor pomilor şi
arbuştilor fructiferi
2
Titlul unităţii 9: Lucrarea solului din livezile de pomi şi
arbuşti fructiferi
2
Titlul unităţii 10: Întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti
fructiferi
2
Titlul unităţii 11: Executarea lucrărilor de întreţinere a
pomilor şi arbuştilor fructiferi
2
Titlul unităţii 12: Combaterea bolilor şi dăunătorilor
pomilor şi arbuştilor fructiferi
3
Titlul unităţii 13: Recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti
fructiferi în vederea valorificării
2
Titlul unităţii 14: Efectuarea lucrărilor în livezi după
recoltarea fructelor
2
Unităţi obligatorii (generale)
Titlul unităţii 1. Aplicarea prevederilor legale referitoare
la sănătatea şi securitatea în muncă în domeniul
situaţiilor de urgenţă
2
Titlul unităţii 2: Aplicarea normelor de protecţie a
mediului
2
Titlul unităţii 3: Aplicarea procedurilor de calitate 2
Unităţi obligatorii (cheie)
Titlul unităţii 1: Comunicarea în limba maternă
Titlul unităţii 2: A învăţa să înveţi
Titlul unităţii 3: Competenţe sociale şi civice
Titlul unităţii 4: Competenţe antreprenoriale
Unităţi opţionale(specificaţi regulile aplicabile
opţiunilor, dacă este cazul)
Titlul unităţii 1: Aprovizionarea cu materii prime şi
materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat în
pomicultură şi arbuşti fructiferi
3
Pagina 84 din 91
Q AGR 7-1, Page 2 of 3
Descrierea calificării
Scopul şi motivaţia calificării
Lucrătorul calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi se ocupă cu activităţile de înfiinţare a unei
plantaţii de pomi şi arbuşti fructiferi în scopul obţinerii de fructe diversificate pentru consumul
populaţiei, procesare şi export.
Ocupaţia presupune competenţe referitoare la amplasarea plantaţiei în condiţii agrotehnice
favorabile, producerea materialului săditor, plantării de diferite specii şi soiuri de arbuşti fructiferi,
cât şi aplicarea diferitelor sisteme de cultură în funcţie de condiţiile geoclimatice şi resursele
materiale de care se dispune.
O activitate importantă a acestei ocupaţii presupune şi aprovizionarea cu materii prime şi materiale
specifice necesare bunei desfăşurări a tuturor celorlalte activităţi specifice pe care o poate
desfăşura şi opţional sau prin delegarea unei alte persoane.
Capacitatea de efort fizic reprezintă o aptitudine specifică necesară unui lucrător în creşterea
animalelor .
Activitatea se desfăşoară în teren deschis în plantaţie de pomi şi arbuşti fructiferi.
Pe lângă operaţiile pe care le execută, lucrătorul calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi trebuie
să aibă cunoştinţe despre:
- prevederile legale referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă şi în domeniul situaţiilor
de urgenţă
- normele de protecţia mediului
- condiţiile de calitate a lucrărilor executate
Procesul de lucru în cazul unui lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi este
corespunzător activităţilor pe care le desfăşoară, care sunt descrise în cadrul competenţelor
specifice.
Principalele funcţii îndeplinite sunt următoarele:
- aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice
- amplasarea plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- pregătirea terenului în vederea plantării
- producerea materialului săditor
- identificarea sistemelor de cultură a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele
- plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
- formarea coroanelor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- lucrarea solului din livezile de pomi şi arbuşti fructiferi
- întreţinerea livezilor de pomi şi arbuşti fructiferi
- executarea lucrărilor de întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi
- combaterea bolilor şi dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
- recoltarea fructelor de pomi şi arbuşti fructiferi în vederea valorificării
- efectuarea lucrărilor în livezi după recoltarea fructelor
Cunoştinţele precerute / Condiţii de acces / Ruta de progres
Cunoştinţele necesare a fi cunoscute de lucrătorul calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi sunt
specificate în standardul ocupaţional elaborat pentru fiecare unitate de competenţă.
Pagina 85 din 91
Q AGR 7-1, Page 3 of 3
Explicarea regulilor calificării
În cazul în care o persoană îşi însuşeşte în întregime cerinţele acestei calificări, poate obţine un
certificat de calificare recunoscut de sector la nivel naţional.
Comparabilitatea internaţională
Nu este cazul.
Cerinţele legislative specifice
Nu este cazul.
Documente eliberate de Organisme de reglementare
Nu este cazul.
Pagina 86 din 91
Q AGR 7-5, Page 1 of 2
Calificare asociată standardului ocupaţional:
Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Titlul calificării 6:
LUCRĂTOR ÎN PROTECŢIA PLANTAŢIILOR
Codul
Nivelul calificării 2
Unităţi obligatorii (specifice) Codul Nivel Credite
Titlul unităţii 12: Combaterea bolilor şi
dăunătorilor pomilor şi arbuştilor fructiferi
3
Urmează a fi stabilite la o dată ulterioară pe baza
rezultatului dezbaterilor la nivel european şi
opţiunilor politice ale României în această privinţă
Titlul unităţii 14: Efectuarea lucrărilor în livezi
după recoltarea fructelor
2
Unităţi obligatorii (generale)
Titlul unităţii 1. Aplicarea prevederilor legale
referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă în
domeniul situaţiilor de urgenţă
2
Titlul unităţii 2: Aplicarea normelor de protecţie a
mediului
2
Titlul unităţii 3: Aplicarea procedurilor de calitate 2
Unităţi obligatorii (cheie)
Titlul unităţii 1: Comunicarea în limba maternă
Titlul unităţii 2: A învăţa să înveţi
Titlul unităţii 4: Competenţe antreprenoriale
Unităţi opţionale(specificaţi regulile aplicabile
opţiunilor, dacă este cazul)
Titlul unităţii 3: Pregătirea terenului în vederea
plantării
2
Titlul unităţii 4: Producerea materialului săditor 2
Titlul unităţii 9: Lucrarea solului în livezile de
pomi şi arbuşti fructiferi
2
Pagina 87 din 91
Q AGR 7-5, Page 2 of 2
Descrierea calificării
Scopul şi motivaţia calificării
Lucrătorul în protecţia plantaţiilor desfăşoară activităţi de combatere a bolilor şi dăunătorilor,
pomilor şi arbuştilor fructiferi executând lucrări manuale şi mecanice de igienă culturală a
pomilor, cum ar fi omizitul, distrugerea fructelor mumifiate, distrugerea ramurilor uscate şi săpatul
în jurul pomilor.
Aplică măsuri de combatere chimică pe timpul iernii şi în perioada de vegetaţie în momente
optime delimitate de epoca de consum a fructelor şi vulnerabilitatea agenţilor patogeni. De
asemenea, aplică metode de combatere integrată şi biologică conform recomandărilor tehnologiei
de specialitate.
După recoltarea fructelor aplică tratamente antifungice în perioada de repaus vegetativ la
temperaturi pozitive cu produse şi utilaje adecvate.
Opţional execută lucrări de dezinfectare a solului pregătit în vederea plantării, cât şi tratarea
seminţelor şi puieţilor altoi şi portaltoi în plantaţiile mamă de producere a materialului săditor.
De asemenea, execuţia lucrării de combatere a buruienilor prin erbicidare în livezile de pomi şi
arbuşti fructiferi.
Cunoştinţele precerute / Condiţii de acces / Ruta de progres
- Lucrări manuale de igienă culturală în plantaţiile de pomi şi arbuşti fructiferi
- Metode de combatere chimică a bolilor şi dăunătorilor din plantaţiile de pomi şi arbuşti
fructiferi
- Vulnerabilitatea dăunătorilor la produsele chimice de combatere
- Pesticide utilizate în pomicultură
- Bolile şi dăunătorii pomilor în perioada de vegetaţie
- Metode de combatere integrată a bolilor şi dăunătorilor din plantaţiile de pomi şi arbuşti
fructiferi
- Capcane cu feromoni folosite în pomicultură
- Tratamente foliare aplicate în pomicultură
- Îmbăierea pomilor în timpuri iernii
- Dăunătorii din sol ai pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Substanţe de combatere a dăunătorilor din sol din plantaţiile pomicole
- Combaterea chimică a buruienilor de pe rândurile de pomi
- Erbicide folosite în combaterea buruienilor din plantaţiile pe rod
- Metode de aplicare a erbicidelor în plantaţiile de pomi
Explicarea regulilor calificării
În cazul în care o persoană îşi însuşeşte în întregime cerinţele acestei calificări, poate obţine un
certificat de calificare recunoscut de sector la nivel naţional.
Comparabilitatea internaţională
Nu este cazul.
Cerinţele legislative specifice
Nu este cazul.
Documente eliberate de Organisme de reglementare
Nu este cazul.
Pagina 88 din 91
Q AGR 7-2, Page 1 of 2
Calificare asociată standardului ocupaţional:
Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Titlul calificării 2:
PEPINIERIST POMICOL
Codul
Nivelul calificării 2
Unităţi obligatorii (specifice) Codul Nivel Credite
Titlul unităţii 4: Producerea materialului săditor 2
Urmează a fi stabilite la o dată ulterioară pe
baza rezultatului dezbaterilor la nivel european
şi opţiunilor politice ale României în această
privinţă
Unităţi obligatorii (generale)
Titlul unităţii 1. Aplicarea prevederilor legale
referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă în
domeniul situaţiilor de urgenţă
2
Titlul unităţii 2: Aplicarea normelor de protecţie a
mediului
2
Titlul unităţii 3: Aplicarea procedurilor de calitate 2
Unităţi obligatorii (cheie)
Titlul unităţii 1: Comunicarea în limba maternă
Titlul unităţii 2: A învăţa să înveţi
Titlul unităţii 4: Competenţe antreprenoriale
Unităţi opţionale(specificaţi regulile aplicabile
opţiunilor, dacă este cazul)
Titlul unităţii 1: Aprovizionarea cu materii prime
şi materiale specifice ocupaţiei de lucrător calificat
în pomicultură şi arbuşti fructiferi
3
Pagina 89 din 91
Q AGR 7-2, Page 2 of 2
Descrierea calificării
Scopul şi motivaţia calificării
Pepinieristul pomicol desfăşoară activităţi de producere a materialului săditor, a puieţilor portaltoi
şi înfiinţării plantaţiei mamă.
Pentru producerea puieţilor portaltoi execută lucrări de recoltare a seminţelor şi a pregătirii lor
prin uscare şi stratificare.
Seamănă seminţele şi aplică lucrări de îngrijire a puietului prin rărire, fertilizare şi udare;
recoltează puietul şi-l stratifică în vederea altoirii.
Pregăteşte terenul pentru plantaţia mamă prin fertilizare şi pregătire uniformă şi profundă şi
plantează materialul pentru altoit pe care apoi îl recoltează conform procedurilor recomandate.
Opţional poate participa la aprovizionarea cu seminţe valoroase şi produsele necesare protecţiei
sau materialul săditor necesar în situaţia în care nu se produce în pepiniera proprie.
Cunoştinţele precerute / Condiţii de acces / Ruta de progres
- Producerea şi pregătirea seminţelor de pomi şi arbuşti fructiferi
- Înfiinţarea şcolii de puieţi
- Lucrări de îngrijire în şcoala de puieţi
- Recoltarea şi pregătirea pentru planare a puieţilor portaltoi
- Pregătirea terenului în plantaţia mamă
- Recoltarea materialului pentru altoit
- Plantarea materialului pentru altoit
Explicarea regulilor calificării
În cazul în care o persoană îşi însuşeşte în întregime cerinţele acestei calificări, poate obţine un
certificat de calificare recunoscut de sector la nivel naţional.
Comparabilitatea internaţională
Nu este cazul.
Cerinţele legislative specifice
Nu este cazul.
Documente eliberate de Organisme de reglementare
Nu este cazul.
Pagina 90 din 91
Q AGR 7-3, Page 1 of 2
Calificare asociată standardului ocupaţional:
Lucrător calificat în pomicultură şi arbuşti fructiferi
Titlul calificării 4:
PLANTATOR DE POMI ŞI ARBUŞTI FRUCTIFERI
Codul
Nivelul calificării 2
Unităţi obligatorii (specifice) Codul Nivel Credite
Titlul unităţii 7: Plantarea pomilor şi arbuştilor
fructiferi
2
Urmează a fi stabilite la o dată ulterioară pe
baza rezultatului dezbaterilor la nivel european
şi opţiunilor politice ale României în această
privinţă
Unităţi obligatorii (generale)
Titlul unităţii 1. Aplicarea prevederilor legale
referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă în
domeniul situaţiilor de urgenţă
2
Titlul unităţii 2: Aplicarea normelor de protecţie a
mediului
2
Titlul unităţii 3: Aplicarea procedurilor de calitate 2
Unităţi obligatorii (cheie)
Titlul unităţii 1: Comunicarea în limba maternă
Titlul unităţii 2: A învăţa să înveţi
Titlul unităţii 4: Competenţe antreprenoriale
Unităţi opţionale(specificaţi regulile aplicabile
opţiunilor, dacă este cazul)
Titlul unităţii 6: Amplasarea pomilor şi arbuştilor
fructiferi în parcele
2
Pagina 91 din 91
Q AGR 7-3, Page 2 of 2
Descrierea calificării
Scopul şi motivaţia calificării
Plantatorul de pomi şi arbuşti fructiferi desfăşoară activităţi pentru plantare, cum ar fi: executarea
gropilor, pregătirea materialului pentru plantat, plantarea propriu-zisă, fertilizare şi udarea la
plantare şi îngrijirea pomilor după plantare.
Opţional, la amplasarea pomilor şi arbuştilor fructiferi în parcele, amplasează pomii în parcele
pentru a fi plantaţi şi execută pichetarea terenului în vederea plantării.
Cunoştinţele precerute / Condiţii de acces / Ruta de progres
- Tipuri de gropi pentru plantarea pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Tehnica de executare a gropilor
- Pregătirea puieţilor în vederea plantării
- Fasonarea rădăcinilor
- Tehnica plantării pomilor şi arbuştilor fructiferi
- Modul de lucru al echipei de plantare
- Fertilizarea pomilor la plantare, cantităţi şi amestecuri recomandate
- Udarea puieţilor la plantare
- Întreţinerea pomilor după plantare
- Protecţia pomilor împotriva rozătoarelor
- Mobilizarea solului din plantaţiile de pomi
- Tratamente fitosanitare pentru sănătatea aparatului foliar al pomilor
- Amplasarea soiurilor de pomi şi arbuşti fructiferi în parcele
- Pichetarea terenului pentru înfiinţarea plantaţiilor de pomi şi arbuşti fructiferi
Explicarea regulilor calificării
În cazul în care o persoană îşi însuşeşte în întregime cerinţele acestei calificări, poate obţine un
certificat de calificare recunoscut de sector la nivel naţional.
Comparabilitatea internaţională
Nu este cazul.
Cerinţele legislative specifice
Nu este cazul.
Documente eliberate de Organisme de reglementare
Nu este cazul.